Мороженое, во сколько ты мне обошлась! В регионе Марке находится самая добродетельная провинция: вот какая.

Мачерата, 27 июля 2025 г. – В связи с июльской жарой, которая привела к росту потребления и желанию семей немного освежиться за столом, данные (из Центра обучения и исследований потребителей (CRC), который обработал данные, опубликованные в специализированной обсерватории MIMIT) о ценах на мороженое в Италии преподносят приятный сюрприз для региона Марке . Мачерата , по сути, является провинцией, где упакованное мороженое стоит дешевле всего : 4,55 евро за килограмм по сравнению со средним показателем по стране в 5,87 евро. Этот показатель ставит ее на последнее место в рейтинге цен на мороженое , в то время как цены выросли почти на 30% за четыре года.

И это не единственный обнадеживающий знак для региона. В Анконе , согласно исследованию Центра обучения и исследований потребления (CRC), основанному на данных обсерватории MIMIT, рост цен по сравнению с 2021 годом составил всего 6,4%. Это один из самых низких показателей роста в Италии , учитывая, что только в шести провинциях за тот же период зафиксирован рост менее чем на 20%. В стране, где средняя цена килограмма мороженого четыре года назад составляла 4,54 евро, а сейчас составляет почти 6 евро, это небольшое, но позитивное исключение, показывающее, как в некоторых регионах удалось сдержать влияние цен на энергию и сырье.

Читайте также: Лучшие магазины мороженого в регионе Марке

Чашка мороженого стоит дешевле, чем где-либо еще в Мачерате.

Эмилия-Романья не так уж и добродетельна. На самом деле, это один из городов, где джелато самое дорогое. Если взглянуть на национальные рейтинги, то видно, что Флоренция возглавляет пьедестал по самым высоким ценам: здесь килограммовая упаковка стоит целых 8,05 евро. Далее следуют Форли (7,68 евро), Больцано (7,19 евро), Равенна (7,18) и Бьелла (7,14). Есть заметные различия по сравнению с регионом Марке: Мачерата с 4,55 евро за килограмм почти вдвое дешевле Флоренции , что подтверждает ее статус оазиса удобства . Сразу за ней в этом более дешевом диапазоне идут Тревизо (4,56 евро) и Кунео (4,64 евро).

Мороженое, главный продукт итальянского лета, не застраховано от инфляционного давления последних лет. «После резкого роста цен, вызванного высокими ценами на энергоносители и войной на Украине, ценовые тенденции стабилизировались, но кризис в некоторых сырьевых товарах, особенно какао, продолжает оказывать сильное влияние», — заявил Фурио Труцци, президент Научного комитета CRC.

Несмотря на это, спрос не снижается. Более того, летом 2025 года ожидается рост потребления на 4% по сравнению с прошлым годом из-за палящей жары, которая держится в стране с июня. Рынок фасованного мороженого в Италии достиг 1,9 млрд евро , при этом потребление на душу населения составляет около 2 кг, а количество проданных порций – целых 3,7 млрд. К этой цифре следует добавить ещё 3 млрд евро, связанных с потреблением мороженого ручной работы – сектора, который остаётся весьма активным, особенно в исторических центрах и туристических местах.

Что касается самых высоких темпов роста , карта показывает рекордно низкий уровень в Падуе, где цены выросли на 54,3% по сравнению с 2021 годом. Далее следуют Модена (+50,4%) и Ливорно (+43,5%) — регионы, где джелато стало небольшой повседневной роскошью. В этом контексте регион Марке выделяется своей способностью держать цены под контролем : Анкона с ростом на 6,4% и Мачерата с самой низкой средней ценой в Италии представляют собой интересный случай для экономических наблюдателей. В то время как во многих городах удовольствие от килограмма джелато может отягощать кошелек почти так же, как пицца и напиток в ресторане , короче говоря, ситуация в Марке остается более устойчивой. Для потребителей в регионе, среди жары и пляжных зонтиков, джелато по крайней мере продолжает оставаться доступной роскошью.