Срочные новости: гербовый сбор также введен на пиццу | 4 евро, оплачивается непосредственно в пиццерии: «Плати или ешь пресный хлеб»

Добавляется все больше и больше налогов, и это уже зашло слишком далеко.

В последние годы в Италии были введены некоторые любопытные налоги , вызвавшие сомнения и споры. Одной из самых обсуждаемых тем стал так называемый теневой налог, применяемый некоторыми муниципалитетами к коммерческой деятельности, вывеска или выступающая конструкция которой отбрасывает тень на общественные земли. Барам, ресторанам и магазинам пришлось платить налог просто потому, что навесы и рекламные щиты закрывали часть улицы.

Еще одним особым налогом является налог на шум, применяемый на некоторых туристических курортах. Этот налог распространяется на бары и ночные клубы и взимается на основе децибел, производимых музыкой или клиентами. Целью является защита жителей от чрезмерного шума, однако это вызвало споры среди владельцев бизнеса, которым пришлось измерять громкость звука по вечерам с помощью профессиональных приборов.

В сельскохозяйственном секторе дискуссию вызвал налог на сбор опавших оливок, который в некоторых регионах предусмотрен для тех, кто использует механические методы, заставляющие плоды опадать до традиционного сбора урожая. Целью было защитить качество нефти, но для многих производителей это было лишь дополнительным бюрократическим бременем.

Среди самых странных налогов — налог на одноразовый пластик (налог на пластик), нацеленный на одноразовую упаковку и контейнеры. Хотя эта мера была продиктована экологическими соображениями, она сильно ударила по малому бизнесу и ремесленникам, особенно в секторах производства продуктов питания и упаковки, вызвав жаркие дебаты между экологией и экономической устойчивостью.

Новый «налог» на пиццу?

Пицца , символ итальянской кухни и идеальное место для дружеской трапезы, в последние годы становится все менее доступной. За шесть лет средняя стоимость пиццы с напитком выросла на 18,3%, достигнув среднего показателя по стране в 12,14 евро. По сути, это как если бы был введен налог на пиццу , что ударит по кошелькам миллионов итальянцев. Удивительно, но самыми дорогими городами являются не крупные мегаполисы, а такие места, как Реджо-Эмилия (17,58 евро), Сиена (17,24 евро) и Мачерата (16,25 евро), а пиковые цены достигают 28 евро в Палермо за блюда для гурманов.

Напротив, самыми дешевыми городами являются Ливорно (8,75 евро), Реджо-ди-Калабрия (9,15 евро) и Пескара (9,37 евро), где обед в пиццерии по-прежнему обходится менее чем в 10 евро. Но это исключения: в большей части Италии пицца перестала быть дешевой едой, все больше превращаясь в небольшую роскошь.

Почему цена не снижается

За этим ростом стоят вполне конкретные причины: пандемия, высокая стоимость энергоносителей и война на Украине привели к резкому росту расходов рестораторов, особенно на муку и масло. Но этот рост цен никуда не делся; Напротив, они стабилизировались. Причина? Пицца — товар «жесткого спроса»: люди продолжают ее потреблять, даже если она стоит дороже.

Сектор остается сильным: его годовой оборот составляет 25 миллиардов евро, а также поддерживается за счет услуг по доставке и приготовлению блюд на вынос, что позволяет потребителям экономить на питании и напитках.