Истории пастухов в долинах Аяс, Грессоней и Вальсезия


Существуют маршруты, ведущие к маленьким оазисам вкуса и традиций. Чтобы добраться до них, не нужны сложные указания: просто следуйте за маслянистым ароматом сыров, который усиливается с каждым шагом, смешиваясь с влажным запахом леса и свежескошенной травы. Это благоухающие тропы Монте-Розы, между долинами Аяс, Грессоней и Вальсезия, где, прогуливаясь пешком, вы сможете познакомиться с историями пастухов и их хижин, а также с ароматами и вкусами высокогорья. В этих местах вы встретите настоящие шедевры сыроделия, отчасти благодаря высоте, насыщенному кислородом воздуху, в котором живут животные, и свойствам почвы, но также и, во многом, мастерству пастухов, которые вместе со своими вышколенными собаками всегда находят лучшие пастбища.
Новости и аналитика политических, экономических и финансовых событий.
Зарегистрироватьсяilsole24ore