Знаменитый 500-летний паб в самом «шикарном» городе Великобритании, любимый звездами Премьер-лиги, СНОВА ОТКРЫВАЕТСЯ — обещают дешевые напитки

ПИНТЫ ЗА МНОЙ
В пабе была проведена потрясающая реконструкция, на которую ушли десятки тысяч фунтов стерлингов.
КУЛЬТОВЫЙ паб в «самом шикарном городе» Великобритании наконец-то вновь открылся после того, как местные жители раскритиковали его за заоблачные цены.
Исторический паб Windmill Inn в Линтоне вновь открыл свои двери, пообещав предложить посетителям напитки по выгодным ценам: пинта стоит всего 4,80 фунта стерлингов.
Заведение, основанное в 1564 году, внезапно закрылось в конце января, когда уехала предыдущая хозяйка.
Некоторые местные жители раскритиковали высокие цены за пренебрежительное отношение к хостелу, который находится в районе, известном тем, что в нем проживает много состоятельных жителей, а средняя стоимость жилья на одной улице составляет 1,7 миллиона фунтов стерлингов.
Среди бывших знаменитостей , проживавших здесь, — бывшая звезда футбола Рио Фердинанд и актер сериала «Дел Бой» Дэвид Джейсон .
Теперь новые арендаторы Шэрон, 58 лет, и Саймон Колган, 59 лет, вновь открыли двери, и жильцы «на седьмом небе от счастья».
Шэрон сказала: «То, что вы находитесь в фешенебельном районе, не означает, что вам следует платить высокие цены.
«Те, кто хочет, могут заплатить дополнительно, но это не обязательно, если они не хотят.
«Мы хотим вернуть пабу его прежний облик, чтобы местные жители могли наслаждаться им и называть его своим».
Она добавила, что местные жители оказали ей «огромную поддержку», и что она «рада возможности что-то им дать взамен».
Неожиданное закрытие любимого паба произошло 24 января после того, как он столкнулся с финансовыми трудностями.
Однако три месяца спустя опытные владельцы пабов Шэрон (58 лет) и Саймон Колган (59 лет) подписали соглашение о сотрудничестве.
К ним обратились владельцы заведения, компания Bars and Stars, принадлежащая Heineken, с предложением заняться этим историческим местом.
Дуэт, управляющий 12 пабами по всей Великобритании, согласился, подписав соответствующие документы 22 апреля.
С тех пор они вложили 80 000 фунтов стерлингов в реконструкцию, которая включает в себя новые ковры, полную перекраску, полировку столов и стульев во французском стиле и обновление уличных скамеек.
Дуэт также вложил средства в новые машины для мытья стаканов и кофемашину.
Они даже наняли нового шеф-повара и модернизировали часть кухни, купив новое оборудование, такое как плита, новая посуда и микроволновые печи.
Шэрон сказала, что этот напиток «стоит каждой потраченной копейки».
Она сказала: «Пабы, к которым мы привыкли, — это то, что можно назвать пабами для стариков, с настоящим элем и настоящей пабной едой, чтобы набить желудки посетителей.
«Для нас это новое приключение — немного выше нашей зарплаты, — но мы с нетерпением ждем, куда оно нас приведет».
Гостиница Windmill Inn расположена в Линтоне, самой эксклюзивной деревне Йоркшира .
На одной из улиц — Линтон-лейн — средняя стоимость дома оказалась невероятной — 1 791 000 фунтов стерлингов.
Ходили также слухи, что в этом районе жила звезда Джеймса Бонда Дэниел Крейг .
Шэрон назначила Мишель Ландерс (49 лет) и Роба Лэмба (55 лет) арендодателями, которые будут управлять ее повседневными делами .
Пара работала с Шаран и Саймоном до того, как пять лет назад они запустили один из своих самых ранних проектов — «Конец света» в Нерсборо, Северный Йоркшир.
Мишель сказала: «Ощущение единения в этом пабе не имеет себе равных.
«Пока мы убирались и готовились к открытию, жители приходили к нам и говорили, как они благодарны за его возвращение.
«Мы очень довольны тем, как все получилось, мы в восторге от всего проекта».
Шэрон и Саймон будут платить 4250 фунтов стерлингов в месяц — 51 000 фунтов стерлингов в год — чтобы двери оставались открытыми.
Она сказала: «Это недешево, но мы знаем, что оно того стоит.
«Мы не планировали снимать что-то другое, но это настолько историческое место в таком потрясающем месте, что нам было трудно сказать «нет».
Дуэт стремится удерживать цены на низком уровне, но при этом предлагать улучшения тем, кто готов платить.
Стоимость пинты пива составит от 4,80 до 5 фунтов стерлингов, а средняя стоимость обеда составит около 18 фунтов стерлингов.
В пабе также продаются блюда на несколько человек, в том числе стейк и креветки, по цене 65 фунтов стерлингов.
Самым дорогим спиртным напитком является односолодовый виски , который стоит 7 фунтов стерлингов за порцию.
Шэрон говорит, что пара будет вкладывать всю прибыль обратно в паб, чтобы он просуществовал «еще пару сотен лет».
thesun