В этом отпуске есть всё: Гётеборг, Швеция — спокойный город с возможностью посетить острова архипелага

Нечасто встретишь город с непринужденной атмосферой, где в одном месте сочетаются рестораны, отмеченные звездами Мишлен, модные торговые районы, культурные мероприятия и легкий доступ к островам, полным приключений.

Но Гетеборг , уголок отдыха на западном побережье Швеции, предлагает именно это.

Газета The Guardian включила Гётеборг в пятёрку лучших городов Европы для летнего отдыха в этом году, отметив его пляжи архипелага, рынки морепродуктов и крафтовые пивоварни. National Geographic Traveler также отметил этот шведский город , назвав его «в равной степени простым и элегантным», с высоким уровнем устойчивого развития, развивающейся пивной и ресторанной жизнью, а также прямым доступом к архипелагу, состоящему из более чем 20 островов, свободных от автомобилей.

Город, получивший широкое признание благодаря своему лидерству в области охраны окружающей среды, зарекомендовал себя как мировой эталон ответственного туризма. Lonely Planet однажды назвал его лучшим в мире городом с точки зрения устойчивого развития, а также семь лет подряд занимал первое место в Глобальном индексе устойчивого развития туристических направлений .

Его кулинарная репутация не менее сильна. В Гётеборге более десятка ресторанов, отмеченных гидом Мишлен . Однако, чтобы хорошо поесть, не всегда требуется бронирование: в непринужденных заведениях по всему городу особое внимание уделяется сезонным продуктам, свежим морепродуктам и классическим шведским блюдам в современной интерпретации.

Гётеборг — небольшой мегаполис с пешеходными кварталами , общественными трамваями и автобусами, работающими на возобновляемых источниках энергии. Передвигаться по нему легко, недорого и экологично. В районах Гётеборга полно шведских дизайнерских бутиков, винтажных магазинов и модных кофеен, таких как da Matteo , где можно расслабиться и насладиться шведской традицией фика .

Гетеборг сочетает в себе все, что делает отдых в Швеции незабываемым: исключительную кухню, спокойную городскую жизнь с культурными достопримечательностями и развлечениями, а также легкий доступ к потрясающему архипелагу , идеально подходящему для пеших прогулок, езды на велосипеде и каякинга.

В Линдхольмене старые верфи почти исчезли, уступив место стеклянным башням и кранам, возводящим будущее. Здесь, у подножия реки, расположен отель Clarion, самый высокий небоскреб в Северной Европе – Карлаторнет. Чтобы получить наилучшие впечатления, остановитесь на 58-м этаже, где из современных уютных номеров открывается потрясающий вид на набережную.

В ресторане Gothenburg View на 69-м этаже, открытие которого запланировано на осень, можно будет пообедать и выпить коктейли, наслаждаясь панорамным видом на гавань, простирающуюся далеко за её пределы. В туманные дни, когда земля исчезает, кажется, будто паришь в облаках.

В самом сердце Гётеборга находится улица Магазинсгатан , известная дизайном и модой. Такие магазины, как Grandpa и Aplace, сочетают скандинавскую моду с товарами повседневного спроса в пространствах, больше похожих на студии, чем на традиционные магазины.

В окрестностях Лисеберга сосредоточены одни из самых интересных и интересных мест Гётеборга. Парк развлечений Лисеберг – центральная часть района, предлагающая американские горки и семейные развлечения летними вечерами. Отель Liseberg Grand Curiosa может похвастаться интерьерами, напоминающими сказку, каруселью в холле, несколькими ресторанами, номерами с двухъярусными кроватями для детей и дизайном, который больше напоминает сказку, чем типичный отель.

Неподалёку, в музее World of Volvo, представлено уникальное чудо, сочетающее архитектуру, инновации и почти вековую историю бренда, берущую начало в Гётеборге, где зародился Volvo. Музей мировой культуры смещает акцент на глобальные идеи, что подтверждается выставкой моды коренных американцев, которая использует одежду как иллюстрацию для изучения традиций, наследия и многогранности культурной идентичности.

Хага — один из старейших районов Гётеборга, известный своими кафе и мощёными улочками. В Линне более оживлённый ритм: рестораны, бары и независимые магазины плотно переплетены в пешеходную сеть. В Майорне царит творческая атмосфера: здесь есть магазины пластинок, галереи, бары и кафе, отражающие самобытность района и местный колорит.

Шеф-повара работают со свежими местными ингредиентами, дарами земли и моря, вдохновляясь сменой времён года и приверженностью принципам устойчивого развития. Творческий подход Гётеборга находит своё отражение в ресторанах, отмеченных звёздами Мишлен, и местных закусочных , а также в процветающей индустрии натурального вина и крафтового пива.

В баре Bulot , расположенном в здании центрального городского рынка , на обед подают изысканно сервированные блюда из свежайших ингредиентов. Bulot — это ресторан с полным спектром услуг, рекомендованный гидом Мишлен и предлагающий более изысканное меню из морепродуктов во французском стиле.

Такие рестораны, как Hjördis , рождаются из страсти, семьи и мечты. Hjordis, названный в честь любимой тёти владельца, олимпийской прыгуньи в воду, которая вдохновила Филиппа Топеля на кулинарные подвиги, предлагает шведские блюда, вдохновлённые детскими воспоминаниями и годами работы Филиппа в ресторанном бизнесе.

Сестры Вильма и Клара, обе ветераны лучших кухонь Гетеборга, воплотили свою общую мечту в реальность, открыв Suber — скандинавско-французский винный бар, отражающий их единое видение.

Collage — это французский брассери, расположенный в здании бывшей сигарной фабрики и винного склада, который пульсирует энергией, вдохновлённой Парижем и Нью-Йорком. В Bikt концепция намеренно динамична. Меню часто меняется, черпая вдохновение из разных уголков Европы, а само пространство отличается непринуждённой и уютной атмосферой.

Ресторан Heaven 23 , расположенный на 23-м этаже Gothia Towers , славится своими сэндвичами с креветками «королевского размера» и большими окнами, гармонично сочетающими современную шведскую кухню с потрясающим видом на горизонт.

В Гамлестадене, бывшем промышленном районе, ныне переполненном творческой энергией, три остановки отражают экспериментальную сторону города.

Wine Mechanics , первая городская винодельня в странах Северной Европы, была основана бывшим профессиональным футболистом Кеннетом Густафссоном, а чемпион по очистке устриц Йохан Мальм руководит винным баром и дегустационным залом. Виноград поставляется из лучших регионов Франции и Германии и винифицируется на месте, создавая вина небольшими партиями, многие из которых имеют игривые названия, например, «50 оттенков рислинга».

Пивоварня Spike Brewery пульсирует творческой энергией, как в её напитках, так и в ритмах. В тапруме царит оживление: сквозь стеклянные окна видны варочные танки, достаточно места для сидения и эклектичный декор, создающий весёлую и непринуждённую атмосферу. Почти по выходным играет диджей, а оригинальные сорта пива, такие как «Rock to Fakie», подчёркивают смелый дух пивоварни.

В Ego Distillers , гибриде бара и винокурни, расположенном в бывшем машинном отделении, домашние спиртные напитки формируют меню, столь же смелое, как и окружающая обстановка, а их флагманский напиток Ego Gin был удостоен награды «Лучший джин Швеции в современном стиле» на церемонии вручения премии World Gin Awards 2025 .

Южный архипелаг Гетеборга представляет собой ряд скалистых островов и рыбацких деревень, до которых можно легко добраться на пароме из города.

На таких островах, как Донсё и Стюрсё, которые соединены мостом, можно легко добраться между ними на велосипеде или пешком и исследовать оба острова за один день, катаясь на велосипеде по тихим дорожкам, проходя пешком по живописным тропам и сплавляясь на байдарках вдоль побережья.

На острове Дёнсё улицы, свободные от автомобилей, вьются вокруг работающей гавани и традиционной шведской прибрежной архитектуры. В таких заведениях, как Popsicle Café , которым управляют сестры Кристин и Клара, подают домашнее мороженое, выпечку и щедрые порции рэксаллада – сливочного салата из креветок. Очарование острова Стёрсё дополняют природные тропы и походная тропа Stora Rös, с которой открываются невероятные виды на архипелаг.

Благодаря удобному доступу и спокойной атмосфере архипелаг Гетеборга является излюбленным местом отдыха для тех, кто жаждет природы и отдыха на свежем воздухе.

Гётеборг, Швеция , доказывает, что в одном месте можно найти и городскую атмосферу, и спокойный отдых на природе, сочетая это с экологичным образом жизни. Для путешественников, которые хотят провести отпуск в Швеции, сочетающий в себе культуру, природу и кулинарное мастерство, этот прибрежный город действительно предлагает всё.