Вспышка сальмонеллеза салями: госпитализированы еще два человека, зарегистрировано десяток новых случаев заболевания
Вопросы здоровья: некоторые виды салями отозваны из-за возможного заражения сальмонеллойПредставители органов здравоохранения сообщают о расширении вспышки сальмонеллеза , связанной с мясными деликатесами, продающимися в продуктовых магазинах и в составе готовых сэндвичей.
Агентство общественного здравоохранения Канады сообщает, что с апреля заболели 84 человека, и на данный момент зафиксировано девять госпитализаций.
Это примерно на дюжину больше заболеваний и две госпитализации с момента последнего отчета агентства в конце июня .
По данным PHAC, случаи заражения связаны с употреблением в пищу соленой салями Genoa Sweet марки Rea, острой салями Genoa Hot марки Rea и мягкой салями Genova марки Bona.
Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов отозвало продукцию в провинциях Онтарио, Альберта и Манитоба 10 июня.
Вспышка сальмонеллеза, вызванного салями, унесла жизни 72 человек.Хотя большинство случаев заболевания зафиксировано в Альберте, где заболели 67 человек, вспышка также затронула Онтарио, где заболели 15 человек, и Манитобу, где заболел один человек. Один случай заболевания, зарегистрированный в Британской Колумбии, связан с поездкой в Альберту.
Сальмонеллез — это пищевое бактериальное заболевание, которое может распространяться через несколько дней или недель после заражения человека, даже если у него нет симптомов.
Это может привести к серьезным и потенциально смертельным инфекциям, особенно у детей, беременных женщин, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.
У здоровых людей могут возникнуть кратковременные симптомы, такие как лихорадка, головная боль, рвота, тошнота, судороги и диарея.
Федеральное агентство сообщает, что могут быть зарегистрированы и другие случаи заболевания.
В уведомлении рекомендуется проверить следующие коды продуктов: 5035 226, 5049 226, 5020 228, 5035 228 и 5035 226.
