Egzersizden önce ve sonra ne yemeliyiz?

SZ-Magazin: Sayın Zopf, sporcular özel bir diyet uygulamalı mı? Yurdagül Zopf: Sağlıklı amatör sporcuların, yani haftada beş saatten az orta yoğunlukta egzersiz yapanların özel bir diyete ihtiyacı yok. Önemli olan, başlangıçta düşünüldüğü gibi yalnızca protein alımına güvenmemek. Birçok sporcu tamamen protein ağırlıklı bir diyete odaklanıyor veya genellikle yüksek oranda işlenmiş proteinle zenginleştirilmiş gıdalara yöneliyor. Ancak en iyisi, çeşitli, Akdeniz tarzı bir beslenme düzeni uygulamaktır.