Sağlık. Cam şişeler plastik şişelerden daha fazla mikroplastik içerir.

Mikroplastiklerin oluşturduğu sağlık risklerine ve gezegene karşı koymak için birçok kişi cam şişelere yöneliyor. İyi bir fikir mi? ANSES tarafından yürütülen bir çalışmanın şaşırtıcı sonuçlarına göre pek de iyi değil.

Boulogne-sur-Mer laboratuvarında doktora öğrencisi olan Iseline Chaïb liderliğindeki araştırma ekibi, Fransa'da satılan çeşitli içecekleri analiz etti: su, sodalar, buzlu çaylar, şaraplar ve biralar. Sonuçlar en hafif tabirle şaşırtıcı.

Kola, limonata, bira gibi cam şişelerde satılan içeceklerin litresinde ortalama yüz civarında mikroplastik parçacık bulunuyor.

Bu, plastik şişeler veya metal kutulardakinden 5 ila 50 kat daha fazla. " Tam tersi bir sonuç bekliyorduk ," diye açıklıyor araştırmacı. Bu keşif, camın plastikten daha "temiz" bir malzeme olduğu yönündeki imajımızı sorguluyor.

Bu mikroplastiklerin kökeni hemen belirlendi: şişeleri kapatan metal kapaklardan geliyorlar. Daha spesifik olarak, sorun teşkil eden şey bu kapakları kaplayan boya. Bilim insanları iki belirgin işaret keşfetti.

Birincisi, içeceklerde bulunan parçacıklar, kapakların üzerindeki boya ile aynı renk ve kimyasal yapıya sahiptir. İkincisi, bu kapaklarda, saklama sırasında sürtünmeden kaynaklanan, çıplak gözle görülemeyen küçük çizikler vardır.

İyi haber şu ki bu kontaminasyon kolayca azaltılabilir. Araştırmacılar, şişeleri kapatmadan önce kapsülleri temizlemenin farklı yöntemlerini denediler. Deneyleri cesaret verici sonuçlar gösterdi: Kapsüllerin üzerine sadece hava üflemek, partikül sayısını litre başına 287'den 106'ya düşürdü. Filtrelenmiş su ve alkolle durulama eklemek, sayıyı litre başına 87 partiküle daha düşürdü.

Bu keşif, içecek endüstrisi için somut iyileştirmelerin kapısını açıyor. Üreticiler, sürtünmeyi önlemek için kapsül saklama koşullarını değiştirebilir, kullanılan boyaların bileşimini gözden geçirebilir veya üretim süreçlerine basitçe bir temizleme adımı entegre edebilir.

Not : Özel olarak su söz konusu olduğunda, mikroplastiklerin miktarı kabından bağımsız olarak nispeten düşüktür; cam şişelerde litre başına ortalama 4,5 parçacık, plastik şişelerde veya kartonlarda ise litre başına 1,6 parçacık bulunur.