Morvan'da keşfedebileceğiniz beş pastoral restoranımız

Köy hanları, açık hava kafeleri ve gurme restoranlar, Fransa'nın en ılımlı dağ sıralarını keşfetmeye gelen doğa tutkunlarına çeşitli gurme molaları sunuyor.

Yer. Lyon'daki Odessa Comptoir'ın restoran işletmecisi Nicolas Kochen için karantina bir nimet oldu. Kendisi, Lormes'teki sağlık sürgününü fırsat bilerek eski ilkokul binasını bistro tarzı bir kantine dönüştürdü. Çok kısa bir sürede, her türlü geri dönüştürülmüş mobilya, zemin kattaki sınıflardan birinin büyük tezgahının etrafına dizildi. Güzel havalarda avlu ve kapalı oyun alanı, etrafa serpiştirilmiş masalarla insanların keyifle vakit geçirdiği bir yer haline geliyor.

Tabak. İki başlangıç, iki ana yemek ve iki tatlıdan oluşan menü, türün klasikleriyle oldukça düzensiz: humus, terin, kabuklu salyangozlar ve hatta sosis ve patates püresi . Polenta, sebzeler, fıstık sosu ve beyaz peynir gibi çok çeşitli yemekleriyle vejetaryen gurmeleri de memnun edecektir...