Ben bir diyetisyenim - bunlar Ozempic gibi iştahı bastıran ve yan etkileri olmayan altı ucuz süpermarket yiyeceğidir
Yayımlandı: | Güncellendi:
Avokado söz konusu olduğunda, milenyum kuşağı aslında doğru kararı vermiş olabilir.
Uzmanlara göre parlak yeşil renkli meyveler, Ozempic, Mounjaro ve Wegovy gibi zayıflama aşılarıyla aynı işlevi görüyor.
Zayıflama enjeksiyonları obeziteyle mücadelede yeni bir dönemin başlangıcını başlattı.
Tedavi, yemekten sonra bağırsakta salgılanan bir hormon olan GLP-1'in etkilerini taklit ederek kilo kaybını teşvik ediyor.
GLP-1 hormonu pankreasa daha fazla insülin üretmesini söylemenin yanı sıra beyne de geri bildirim göndererek tokluk hissi yaratır ve hastaların aşırı yemesini önler.
Ancak bu aşıların yan etkileri de yok değil; kullanıcılar ilacı aldıktan sonra genellikle mide bulantısı, kabızlık ve ishal gibi şikayetlerde bulunuyorlar.
Ancak Dubai'de yaşayan diyetisyen Maria AbiHanna, altı belirli besin grubunun 'doğal olarak, mide bulantısı yaratmadan aynı şeyi yapabileceğini' söylüyor.
Birincisi, sağlıklı yağlar; avokado, fındık ezmeleri ve uskumru gibi yağlı balıkları içerir.
Beslenme uzmanı, belirli yiyecekleri yemenin, Ozempic gibi yağ enjeksiyonlarıyla aynı kilo verme etkilerine sahip olabileceğini, ancak bulantı, kusma, iştahsızlık ve karın ağrısı gibi korkunç yan etkilere sahip olmadığını iddia etti.
Genellikle 'kötü' olarak görülmesine rağmen, az miktarda yağın sağlıklı ve dengeli bir beslenmenin olmazsa olmazı olduğunu ve kilo vermeye faydalı olduğunu söyledi.
Bu yağlar vücudun D vitamini gibi temel mineralleri ve vitaminleri emmesine yardımcı olur ve kalp hastalığı riskini azaltır.
Öte yandan proteinin, özellikle yumurta, Yunan yoğurdu ve edamame fasulyesinin insanların daha uzun süre tok hissetmelerine yardımcı olabileceğini ve 'aşırı yeme isteklerini daha başlamadan söndürdüğünü' de sözlerine ekledi.
Bir porsiyon Yunan yoğurdunda 20 gr protein bulunurken, üç büyük yumurtada 18 gr protein bulunuyor.
Kılavuzlar, çoğu yetişkinin vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 0,75-1 g proteine ihtiyacı olduğunu, bunun kadınlar için günde yaklaşık 45 g, erkekler içinse 55 g veya iki porsiyon et, balık, kuruyemiş veya tofuya denk geldiğini göstermektedir.
Yeme bozuklukları konusunda sertifikalı uzman olan Bayan AbiHanna, chia tohumu, mercimek ve yulaf gibi lif içeriği yüksek besinlerin de benzer etkiye sahip olduğunu söyledi.
Lif, bitkilerde bulunan ve sindirimi düzenlemeye ve büyük sancıları azaltmaya yardımcı olabilen bir karbonhidrat türüdür.
Ancak, İngiliz Diyetisyenler Derneği'nin son verilerine göre, ortalama bir İngiliz günde yalnızca 18 gram protein tüketiyor. Bu miktar, NHS kılavuzunda önerilen 30 gramın çok altında.
Beslenme uzmanı, lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin doğal gıdalar tüketmenin, Ozempic'in hedeflediği yağ yakıcı hormon olan GLP-1'i doğal olarak artırdığını açıklıyor
Diğer karbonhidratların aksine, lif bağırsakta kolayca parçalanıp vücut tarafından şeker olarak emilmez.
Bunun yerine bağırsaklardan aşağı doğru hareket ederek sindirimi yavaşlatır ve kan şekerini dengede tutar.
Chia tohumlarının bağırsaklarda genişleme sağladığını, mercimek ve yulafın ise uzun süreli tokluk hissi için lif ve dirençli nişasta içerdiğini söyledi.
Son zamanlarda yapılan araştırmalarda lif açısından zengin beslenen kişilerin yaşıtlarına göre daha fazla kilo verdiği ortaya çıktı.
Science dergisinde 2023 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre, yüksek lifli diyet uygulayanların, genel kalori alımları benzer olmasına rağmen, kontrol diyeti uygulayanlara göre daha fazla kilo verdiği bulundu.
AbiHanna'nın önerdiği bir diğer besin grubu ise her öğünde brokoli veya salatalık gibi yapraklı yeşil sebzelerin tüketilmesiydi. Bu sayede 'daha düşük kaloriyle daha tok hissedilebiliyordu'.
Yapraklı yeşillikler ve salatalık gibi yüksek hacimli, düşük kalorili seçeneklere yüklenmek, mide esnedikçe vücudun tokluk hissini kandıracaktır, dedi.
Ancak sadece belirli karbonhidratların GLP-1'lerle benzer etki göstereceğini belirtti.
Tatlı patates ve kinoa gibi yavaş yanan karbonhidratlar daha yavaş sindirilir ve korkunç şeker düşüşü olmadan enerji seviyelerinin korunmasına yardımcı olur.
'Uzun vadeli yakıtı düşünün, hızlı yanan ateşi değil' dedi. 'Kan şekerinizi dengeliyorsa, açlığınızı da dengeler.'
Bu nedenle bazı atıştırmalıklar da işe yarayabilir.
Kilo vermek isteyenlere, açlık sancılarını bastırmaya yardımcı olması için yeşil çay veya matcha, şeker isteklerini önlemek içinse elma dilimleri ve fındık ezmesi gibi yağ-lif kombinasyonlarını tercih etmelerini öneriyor.
Beslenme uzmanı, 'Bu diyet veya irade meselesi değil' dedi. 'Bu, biyolojinize karşı değil, onunla birlikte çalışmakla ilgili.'
Bir zamanlar diyabet hastalarına yönelik olan Wegovy ve Mounjaro gibi ilaçlar, NHS tarafından obezite sorunu yaşayan kişilere reçete ediliyor ve zayıf insanların bu ilaçların kilo verme potansiyelleri konusundaki merakı, bu ilaçlara olan talebin özel sektörde de artmasına yol açtı.
En az yarım milyon NHS hastası ve ABD'de yaklaşık 15 milyon hastanın, hastaların sadece birkaç ay içinde vücut ağırlıklarının yüzde 20'sine kadarını kaybetmelerine yardımcı olabilen kilo verme aşılarını kullandığı düşünülüyor.
Ve bunları özel olarak kullananların sayısı daha da yüksek.
Sağlık hizmeti şu anda uzman kilo yönetimi kliniklerinde yaklaşık 35.000 hastaya Wegovy reçete ediyor.
Mounjaro ise Mart ayından bu yana benzer kliniklerde satılıyor ve bu ay itibarıyla aile hekimleri de reçete edebiliyor.
Daily Mail
