İnsanlar uçaklarda neden belirli içecekleri sipariş ettiklerini ancak yeni yeni fark ediyor

Birçok kişi uçarken kendilerine bir içecek ikram eder. Bazı kişiler su veya meşrubatla susuzluğu gidermeyi tercih ederken, diğerleri alkollü bir içeceğin tadını çıkarmak isteyebilir.

İnsanların sipariş ettiğini gördüğünüz popüler içeceklerden biri domates suyudur. SWISS'e göre domates suyu "uçaklarda en çok içilen kült içecektir" - ve yerdeki normal bir bara gittiğinizde insanların sipariş ettiğini göreceğiniz bir şey olmayabilir. Peki neden bu kadar çok insan bunu gökyüzünde sipariş ediyor? Bunun akıllıca bir nedeni olduğu ortaya çıktı.

TikTok'a giren kabin ekibi üyesi Michael de Vos, KLM'nin TikTok sayfasına giderek şu soruyu sordu: "Uçakta bu kadar çok insanın neden domates suyu sipariş ettiğini hiç merak ettiniz mi? Bunun nedeni, tat algımızın yüksek irtifalarda değişmesi ve tat tomurcuklarımızın umami tatlarına karşı daha hassas hale gelmesidir.

"Ve kabindeki motor sesleri bile zevkinizi etkileyebilir. Ve bu yüzden domates suyu seyir irtifasında diğer içeceklere kıyasla daha canlı ve tatmin edici bir tada sahiptir."

Michael şunları ekledi: "Bazı insanlar domates suyu sipariş ediyor çünkü içinde tuz var ve bu da tuvalete daha az gitmelerini sağlıyor. Ancak domates suyunun başka faydaları da var, vitaminler, antioksidanlar, C vitamini ve potasyum gibi minerallerle dolu."

OriGym Mükemmeliyet Merkezi'ndeki beslenme koçu Alice Williams, fenomeni daha da açıklayarak Express.co.uk'a şunları söyledi: "Uçuş sırasında havada iki ana şey olur: basınç artar ve nem düşer. Düşük basınç ve kuruluk kombinasyonu, nihayetinde tat tomurcuklarınızın değişmesine neden olan şeydir.

"Uçaktaki kuruluk aynı zamanda koku alma duyunuzu da azaltır. Koku aslında yiyeceklerin tadını nasıl aldığımızın büyük bir kısmını oluşturduğundan, bu aynı zamanda yiyeceklerin havada nasıl tat aldığını da etkileyecektir."

Alice, insanlara umami lezzetleri, yani tuzlulukla dolu yiyecekleri seçmelerini önerdi, "çünkü umami uçmaktan etkilenmez". Domatesler umami lezzetinin iyi bir kaynağıdır, "bu yüzden birçok havayolu uçuşlarında ücretsiz içecek seçeneği olarak domates suyu sunar," diye ekledi.

Dünya çapında uçuşlarda her gün yaklaşık bir milyon litre domates suyu servis edildiği düşünülüyor.

Yorumlar bölümünde insanlar uçakta domates suyunun neden daha lezzetli olduğunu öğrenmek için büyülendiler. Bir kişi şöyle yazdı: "Yıllardır uçakta sadece domates suyu içme isteği duyuyorum ki bu çılgınca çünkü normalde hiç içmiyorum."

Bir diğeri ise şunları ekledi: "Ben her zaman domates suyu sipariş ediyorum, çünkü tek tuzlu meyve suyu bu ve şekerli içecekler istemiyorum."

Üçüncüsü ise şöyle dedi: "Domates suyu benim seyahat içeceğim ve havada neden daha çekici olduğunu hep merak ederim! Şimdi anladım."