Bolzone ve Moscazzano. Tortelli, uzun süredir devam eden iki festivalin yıldızı.

CREMA (Cremona) Crema bölgesinde bugün iki festival başlıyor. Altı gün sürecek olan ilki Moscazzano'daki Madonna dei Prati'de; üç gün sürecek olan ikincisi ise Ripalta Cremasca'nın bir köyü olan Bolzone'de. İkisinde de yiyecekler ön planda, özellikle de Crema'nın tortellisi . Moscazzano'da festival açık havada, yeşil kırsalda, 1483 yılından kalma Meryem Ana'ya adanmış küçük tapınağın önünde düzenleniyor. Kilise, Meryem Ana ve Çocuk'u tasvir eden antik duvar resmini ziyaret etmek için festival günlerinde açık kalacak. Kasabanın tarihi kadınları tarafından hazırlanan Crema'nın tortellisi mükemmel, kızarmış sebzeler ve balık, salam, domuz incik, diğer makarna çeşitleri ve özellikle özenle hazırlanmış tatlılar, ayrıca polentalı klasik balık (sadece Çarşamba) da öyle. Bolzone'de, en sevilen festivallerden biri bugün ile Pazar günü arasında gerçekleşecek. Her şeyden önce, mutfakta tortelli cremaschi'den foiolo'ya (dana işkembesi), kızarmış kalamardan klasik ızgara yemeklerine ve bruschetta'ya kadar geniş bir yelpazede yemek seçeneği sunuluyor. Bu yıl yeni açılan Chiringuito, bu akşam saat 22:00'de bir kokteyl barı.

Lisansüstü Eğitim Programı

Makale Etiketleri

Etkinlikler Festivaller