Bazı yaygın tatlandırıcılar içeren yiyeceklerin erken ergenliğe girme riskinin daha yüksek olduğu ortaya çıktı

Yiyecek ve içeceklerde yaygın olarak bulunan bazı tatlandırıcıların tüketimi, özellikle genetik yatkınlığı olan çocuklarda erken ergenlik riskini artırabilir. Bu uyarı, ABD, San Francisco'daki Endokrin Derneği Yıllık Toplantısı'nda sunulan bir çalışmadan kaynaklanmaktadır. Tayvanlı araştırmacılardan oluşan yazarlar, aspartam, sukraloz, glisirizin ve ilave şeker tüketiminin, özellikle belirli genetik özelliklere sahip çocuklarda erken ergenlik riskini önemli ölçüde artırdığını bulmuşlardır. Ergenlerin bu tatlandırıcıları tüketmesi ne kadar fazlaysa, erken ergenlik riskleri de o kadar artmaktadır.

Tayvan, Taipei'deki Taipei Belediye Wan Fang Hastanesi ve Taipei Tıp Üniversitesi uzmanı Yang-Ching Chen'in belirttiğine göre, çalışma "modern beslenme alışkanlıklarını, özellikle de tatlandırıcı alımını, hem genetik faktörlerle hem de geniş ve gerçek bir kohortta erken ergenliğin gelişimiyle ilişkilendiren ilk çalışmalardan biri. Ayrıca, tatlandırıcıların erkek ve kız çocuklarını nasıl etkilediğine dair cinsiyet farklılıklarını da vurgulayarak, bireysel sağlık riskleri anlayışımıza önemli bir katkı sağlıyor."

Merkezi erken ergenlik olarak bilinen bir erken ergenlik türü giderek yaygınlaşıyor ve uzmanlar da bu konuya odaklanıyor. Bu durum, duygusal sıkıntıya, yetişkinlikte daha kısa boy ve gelecekte metabolik ve üreme bozuklukları riskinin artmasına yol açabiliyor. Chen'in önceki araştırmaları, bazı tatlandırıcıların erken ergenlikle bağlantılı hormonları ve bağırsak florasını doğrudan etkileyebileceğini vurgulamıştı. Örneğin, asesülfam potasyum veya Ace-K adı verilen yapay bir tatlandırıcının, beyin hücrelerindeki "tatlı tat" yollarını aktive ederek ve stresle ilişkili molekülleri artırarak ergenlikle ilgili hormonların salınımını tetiklediği gösterilmiştir. Meyan kökünde bulunan bir diğer tatlandırıcı olan glisirizinin de bağırsak florasının dengesini değiştirdiği ve ergenliği tetikleyen genlerin aktivitesini azalttığı gözlemlenmiştir. Chen, "Bu, çocukların yedikleri ve içtikleri şeylerin, özellikle de tatlandırıcı içeren ürünlerin, gelişimleri üzerinde şaşırtıcı ve güçlü bir etkiye sahip olabileceğini gösteriyor," diye açıklıyor. Yeni bulgular, 2018'de başlayan Tayvan Ergenlik Boylamsal Çalışması'ndan (TPLS) geliyor ve önceki gözlemlerle tutarlı görünüyor.

Çalışmaya 1.407 ergenin verileri dahil edildi. Bunlardan 481'inde santral erken ergenlik tanısı konuldu. Araştırmacılar, ergenlerin tatlandırıcı alımını geçerli anketler ve idrar örneği analizi yoluyla değerlendirdi. Genetik yatkınlık, santral erken ergenlikle ilişkili 19 genden türetilen poligenik risk puanları kullanılarak ölçüldü. Erken ergenlik tanısı tıbbi muayeneler, hormon seviyeleri ve görüntüleme yöntemlerine dayanarak konuldu. Sonuçlar: Sukraloz tüketimi, erkek çocuklarda santral erken ergenlik riskinin daha yüksek olmasıyla ilişkilendirilirken, glisirizin, sukraloz ve ilave şeker tüketimi, kız çocuklarda santral erken ergenlik riskinin daha yüksek olmasıyla ilişkilendirildi.

Chen, "Bulgular aileler, çocuk doktorları ve halk sağlığı yetkilileri için doğrudan önemlidir," diye sonuca varıyor. "Genetik risk taramasının ve tatlandırıcı alımının azaltılmasının erken ergenliği ve bunun uzun vadeli sağlık sonuçlarını önlemeye yardımcı olabileceğini öne sürüyorlar. Bu, çocuklar için yeni beslenme kılavuzlarına veya risk değerlendirme araçlarına yol açarak daha sağlıklı gelişimi destekleyebilir."