Biarritz'in güzel plajlarında rüzgar, deniz ve stil

Güneş Atlantik'e battığında, okyanusun uğultusu duyulur ve rüzgarın dalgalandırdığı beyaz dalgaların arasında, Biarritz kayalıkların tepesinden belirir. Yeşil ılgın ağaçlarıyla kaplı bir patika, İspanyol Bask Bölgesi'ndeki San Sebastian'ın ışıklarından göz alabildiğine uzanan sahile, 1834'ten beri denizcilere ve hayalperestlere rehberlik eden ve 73 metre yüksekliğindeki okyanusa hükmeden büyük deniz fenerine kadar uzanır. Bask Sahilleri'nin incisinde, asıl kahraman, kayalıkları yalayıp uzun kumsalları okşayan, şehrin kimliğini şekillendiren coşkulu dalgalarıyla görkemli, canlı denizdir.

Uzaktan bakıldığında şehrin Belle Époque dönemine ait muhteşem bir binası olan Villa Belza, bazı insanların sörfe, yani şehrin ünlü bir merkezi olmasına adanmış olduğu açıkça görülebiliyor.

Birçok film için seçilen, ancak özellikle bir tanesi iz bırakan eşsiz bir mekan. 1957 yılıydı ve Ernest Hemingway'in "Güneş de Doğar" adlı romanından uyarlanan "Güneş de Doğar" filminin çekimleri sırasında, Amerikalı yapımcı Paul Velter sete bir sörf tahtası getirdi ve tahta Avrupa'ya indi. Akdeniz'e kıyasla, Bask suları daha öngörülemez ve sörfçüler için mükemmel bir yerdi ve bu tahta bölge sakinleri arasında büyük ilgi uyandırarak spora olan tutkunun yayılmasına yardımcı oldu. O zamandan beri Biarritz, yalnızca ev sahipliği yaptığı sayısız yarışma (tarihi Madeider Arosteguy'dan 12-14 Eylül tarihlerinde düzenlenecek Biarritz Sörf Festivali'ne kadar) nedeniyle değil, aynı zamanda dalgaların çağrısının binlerce bölge sakini ve bölge dışından gelen için karşı konulmaz olması ve sörfün şehrin öz yaşam tarzını temsil etmesi nedeniyle de Avrupa sörf başkenti oldu. Sokaklar, meydanlar ve plajlar, rengarenk kaykaylarla dolu. Dalgalara karşı kendilerini sınarken özgürlük arzusuyla birleşen, doğru anı sabırla bekleyen, çabanın ardından rahatlamak için can atan nesiller, rengarenk bir insan gösterisiyle buluşuyor.

Côte des Basques. (Kredi Anik Labreigne)

Doğru dalgayı bulmak için kimileri Anglet plajlarına, kimileri de Bidart kayalıklarına yönelir (Tantina plajından Bask usulü morina balığının tadını çıkarırken manzara nefes kesicidir). Ancak acemiler ve şampiyonlar için zaferlerin ve yenilgilerin en ünlü kıyı alanı, ünü sörfün ortaya çıkışından çok öncelere dayanan Grande Plage'dır (Büyük Plaj). Napolyon III, sevgili eşi İmparatoriçe Eugénie onuruna 1854'te yaklaşık 50 dönümlük kumul arazisi satın alarak klasik İmparatorluk tarzında imparatorluk sarayının yazlık ikametgahı haline gelen Villa Eugénie'yi inşa etmiştir. Bugün bile, plajda yürüyüş yapmak ihtişamıyla hayranlık uyandırır (2011'den beri mükemmel bir şekilde yenilenmiş bir Fransa Sarayı ve 2022'den beri lüks bir Hyatt otelidir). Kral ve kraliçeyle birlikte seçkin şahsiyetler Biarritz'e akın etti ve tatil köyünün ünü dünya çapında yayılarak aristokrasiyi ve yüksek sosyeteyi cezbetti. İmparatoriçe'nin 1881'deki ölümünün ardından konak önce kumarhaneye, ardından Hôtel du Palais'ye dönüştürüldü ve 1903'teki trajik bir yangının ardından İmparatoriçe'nin onuruna "E" harfi şeklinde yeniden inşa edildi. Ardından, kraliyet ihtişamı yerini ihtişama bıraktı ve Victor Hugo, Frank Sinatra, Gary Cooper, Ernest Hemingway ve şu anda görkemli bir süitin adandığı Coco Chanel gibi sanat ve moda figürleri burada boy gösterdi.

Şehrin tarihinin simgesi olan Hotel Du Palais'nin görkemli girişi

Görkemli geçmişinin kalıntıları arasında deniz fenerine bakan güzel villalar ve birçok Art Deco binası (Grande Plage'daki Casino Municipal'den lüks Plaza Hotel ve Musée du Mar'a kadar) yer alır. Şehrin kalbinde, Rue Gambetta ve Boulevard Esplanade arasında birkaç küçük ve şirin otel de bulunmaktadır. Eskiden "Villa des Rosiers" olarak bilinen keyifli Hotel Eduard VII, Avenue Victor-Hugo ve Avenue Carnot arasında yer almaktadır. İngiltere Kralı VII. Edward, öksürüğünü yatıştıran canlandırıcı deniz havasının tadını çıkarmak için burada kalmıştır. Zarif Art Deco mobilyalarla döşenmiş her oda, şehrin geçmişine dair bir hikaye anlatır. Buradan, sadece birkaç dakika içinde zanaatkar atölyelerini (yerel üretim bir tekstil markası olan Graine'den, Le Corner De Sofie'nin kokulu esanslarına ve kendine özgü kumaş şezlonglara kadar) ortaya çıkaran bir sokak labirenti açılır.

Victor-Hugo Bulvarı ile Carnot Bulvarı arasında yer alan ve eskiden "Villa des Rosiers" olarak bilinen tarihi Hôtel Eduard VII'nin iç mekanı. (Fotoğraf: Mathilde Cochet)

Birkaç adım daha attığınızda Rue des Halles'e ulaşacaksınız: Taze balıktan yapılan pintxos'tan, yerel kürlenmiş jambon olan ünlü Jambon de Bayonne'a kadar gastronomik spesiyalitelerin tadını çıkarabileceğiniz, kendine has kapalı çarşıda mutlaka görülmesi gereken bir durak. Denize doğru dönerken, Cachaous Kayası'nda, nefes kesici deniz manzaralarına sahip bir diğer muhteşem Belle Époque binası olan güzel Villa Belza yer alıyor. Buradan manzara bir kez daha muhteşemleşiyor; ılgın ağaçları kalınlaşarak okyanusun ortasında ışıklandırılmış ve kayalar arasındaki demir bir köprüyle ulaşılan Rocher de la Vierge'e (Bakire Kayası) ulaşıyor. Denizde yaşanan bir mucizenin anısına dikilmiş, dalgaların dövdüğü taş bir bekçi olan Bakire Kayası, bir asırdan uzun süredir denizcileri gözetliyor ve ziyaretçilerine körfezin ve Pireneler'in panoramik manzarasını sunuyor. Rocher de la Vierge'in en güzel gün batımı manzarası, misafir olmayanlara da açık olan Hotel de la Plage'ın çatı katından izleniyor. Şehrin karmaşasından uzakta, Port-Vieux sahilinde bir çakıl taşı gibi konumlanmış bu otel, sizi sahilin kozmopolit cazibesi arasında vakit geçirmeye davet ediyor. İç mimar Olivier Granet-Sottis, çevredeki manzarayı yansıtan bir tasarıma imza attı. Mineral tonlar, soluk ahşaplar ve ham kumaşlar, doğal ışıkla etkileşime girerek, gururla tanıklık ettiği denizi ve Bask bölgesinin hatlarını çağrıştırıyor. Her parça, yerel zanaatkarlar ve sanatçılarla yapılan iş birliklerinin bir sonucu olarak özel olarak tasarlandı.