Şeker ve Tatlandırıcılar: Vücudunuza Zarar Verebilecek Seçimi Açığa Çıkarıyoruz

Bal: Doğal tatlandırıcı
Getty Images
Günümüzde, beslenmenin insan sağlığı için önemini öğrendikten sonra , birçok kişi tatlıları hayatlarından tamamen çıkarmayı seçti. Ancak, birçok kişi şeker tüketmeye devam ederken , diğerleri stevia veya panela gibi diğer seçenekleri tercih etti. Ancak tatlandırıcılar gibi başka ürünler de var.
Bu anlamda, birçok kişi bu gıda tatlandırıcılarından herhangi birinin vücut üzerinde aynı etkiye sahip olup olmadığını veya bazılarının daha az veya daha çok zararlı olup olmadığını merak ediyor. Bu soruya yanıt olarak, Northwestern Medicine'den kayıtlı diyetisyen Bethany Doerfler, Women's Health'e şunları söyledi: " Şeker kötü değildir, ancak tükettiğimiz şeker türünde kesinlikle bir kalite farkı vardır ." Daha fazla bilgi için: My Chemical Romance Bogotá'ya geliyor: bilet fiyatları
Mayo Clinic, tatlandırıcılar gibi şeker ikamelerinin kullanılmasının " kan şekeri seviyelerini yükseltmediğini" belirtiyor. Şeker ikameleri ayrıca aşırı kilolu veya obez yetişkinlerde ve çocuklarda kısa vadeli kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Bunun nedeni, bu ikamelerin genellikle az kaloriye sahip olması veya hiç kalori içermemesidir. Ancak, şeker ikamelerinin uzun vadeli kilo kontrolüne yardımcı olup olamayacağı kesin olarak bilinmemektedir .

Şeker
Kaynak: iStock
Pakistan, Faisalabad Tarım Üniversitesi tarafından ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi'nde yayınlanan "Rafine Şekeri Doğal Tatlandırıcılarla Değiştirmek: Potansiyel Sağlık Faydalarına Odaklanmak" başlıklı bir araştırmaya göre, epidemiyolojik kanıtlar " şeker ve türevlerini sürekli olarak daha yüksek oranda kilo alımı, diyabet ve metabolik sendromla ilişkilendirmiştir; bunlar kanser gelişiminde anahtar faktörler olarak kabul edilir ." Daha fazla bilgi için: Kolombiyalı olarak çalışma vizesi için başvurabileceğiniz üç ülke
Araştırmalar rafine şeker kullanımının insan sağlığına çok zararlı olduğunu ortaya koyuyor. Ayrıca bu konuda en iyi seçeneklerin bal, hurma, panela, şeker pancarı, şeker kamışı, sorgum ve üzüm şekeri gibi doğal tatlandırıcılar olduğunu açıklıyor. Ayrıca " yüksek doğal şeker içeriklerine; bu doğal ürünler ayrıca çok sayıda vitamin, mineral, fitokimyasal, antioksidan ve diğer sağlıklı maddeler içerir ."
Daha fazlasını görün: Bazı insanlar neden dağınık? Psikoloji kökenlerini açıklıyor Ayrıca, çalışma tatlandırıcı olarak kullanılan bu alternatif şekerlerin şeker gibi insan sağlığına herhangi bir zararı olmadığını, bunun yerine ek sağlık yararları sağladığını açıklıyor.
Öte yandan, dünya çapındaki hükümetlerin rafine şekerlerin aşırı tüketiminin sağlık riskleri konusunda tüketici farkındalığını artırmaları gerektiği konusunda ısrarcıdırlar. Ayrıca, " tüketicilerin kolayca faydalanabilmesi için uygun fiyatlı, kolayca bulunabilen ve pratik sunumlar sunmalıdırlar ."
PORTFÖY
Portafolio