Dondurmayı kontrol ettiler ve...biraz soğuktu. Yarısı şüpheli.

Sağlık denetiminde rahatsız edici sonuçlar. İlimizde test edilen dondurma otomatlarının yaklaşık yarısı sorgulandı. 11'i hakkında satış yasağı kararı verildi.

İl genelinde bu yıl 7-9 Temmuz tarihleri arasında gerçekleştirilen rastgele denetimlerde, Hıfzıssıhha Müfettişliği, otomatlardan alınan dondurma örneklerinin yaklaşık yarısını sorguladı. Numunelerin yüzde 49'unda, üretim sürecindeki yetersiz hijyen koşullarını gösteren Enterobacteriaceae bakterilerinin aşırı miktarda bulunduğu tespit edildi.

Denetim kapsamında, ağırlıklı olarak yoğun turist trafiğinin olduğu bölgelerden 41 dondurma partisinden toplam 205 numune toplandı. Numunelerin hiçbirinde Salmonella veya Listeria monocytogenes tespit edilmemesine rağmen, 100'e yakın numunede Enterobacteriaceae (patojen olmayan mikroorganizmalar) kabul edilebilir sınırın üzerinde bulundu ve bu mikroorganizmalar yetersiz hijyen koşullarının göstergesi olarak kabul edildi.

Enterobacteriaceae bakterileri doğal olarak insan kalın bağırsağında bulunur. Özellikle bağışıklık sistemi zayıflamış veya gastrointestinal hastalıkları olan kişilerde bu bakterileri içeren ürünlerin tüketilmesi, gastrointestinal şikayetlere yol açabilir.

Batı Pomeranya Voyvodalığı Baş Sağlık Müfettişi Małgorzata Domagała-Dobrzycka, "Denetim sonuçları, özellikle yaz aylarında çok popüler olan bir ürünle ilgili olduğu için endişe verici," diye vurguluyor. "Bu nedenle hızlı bir idari işlem başlattık. Tüketicilerin -hem bölge sakinlerinin hem de turistlerin- yiyecek ve içeceklerimizin tadını güvenle çıkarmasını istiyoruz."

En yüksek ihlal sayısı kıyı bölgesinde, Gryfice, Kamień, Kołobrzeg, Koszalin, Sławno ve Świnoujście ilçelerinde tespit edildi. Bu bölgelerde toplanan 90 numuneden 50'si sorgulandı.

Bu konu hakkında daha fazla bilgi için "Kurier Szczeciński" ve 17 Temmuz 2025 tarihli eKurier'e bakabilirsiniz.

(K)