Hangi yiyeceğin yumurtadan daha az kalori ve 2 kat daha fazla protein içerdiğini keşfedin

Yumurtaların protein açısından zengin yiyecekler listesinde rakipsiz olduğunu düşünüyorsanız, menünüzü yeniden gözden geçirmenin zamanı gelmiş olabilir. Beslenme uzmanı Fernando Castro'ya göre, ızgara tavuk göğsü yumurtadan iki kat daha fazla proteine ​​sahiptir ve ayrıca daha düşük orantılı kalorik değere sahiptir. Her 100 gramda, yumurtadaki 13 g'a kıyasla 31 g protein vardır ve sadece 25 kcal daha fazladır.

Castro, “ Tavuk göğsü en iyi protein/kalori oranına sahip besindir. Nispeten düşük bir enerji değeriyle yüksek miktarda protein sunar, bu da onu tokluk ve kilo kontrolüne odaklanan diyetler için ideal hale getirir” diyor.

Tavuk dışında, yağsız dana eti , yağsız domuz eti ve hatta soya gibi diğer kaynaklar protein yoğunluğu söz konusu olduğunda yumurtadan önde görünüyor. Ancak uzman, seçimin diyetin amacını ve her kişinin beslenme profilini hesaba katması gerektiğini vurguluyor. "Kas kütlesi kazanmak veya kilo vermek isteyenler için, yüksek protein içeriğine ve düşük yağ içeriğine sahip yiyeceklere öncelik vermekte fayda var" diyor.

Aşağıda, her birinin 100 gramı dikkate alınarak, diğer protein açısından zengin besinlerle karşılaştırması verilmiştir:

• Izgara tavuk göğsü: 31 gr protein; 165 kcal;
• Yağsız domuz eti (pişmiş bel): 22–24 g protein; 150–170 kcal;
• Yağsız dana eti (pişmiş antrikot): 26 gr protein; 170–180 kcal;
• Pişmiş soya fasulyesi: 16,6 gr protein; 155 kcal;
• Yumurta: 13 gr protein; 140 kcal.