Mozambik deniz hıyarı üretimini artırıyor

Mozambikli bir şirket, Kuzey Mozambik'in Nampula ilinde yerel toplum tüketimine yönelik ve kadınların katılımını ön planda tutan bir deniz hıyarı üretim projesi yürütüyor.

Mavi Ekonomi Kalkınma Fonu'ndan (ProAzul) yapılan açıklamada, "Pilot aşamada şirket, özellikle kadınların katılımına odaklanarak, kıyı topluluklarında holothuria [deniz hıyarı] değer zincirini güçlendirmeyi ve sürdürülebilir geçim kaynaklarına katkıda bulunmayı hedefliyor" denildi ve bunun 60 milyon meticais (800 bin avro) tutarında bir yatırım olduğu belirtildi.

Aquapesca şirketinin projesi aynı zamanda Tarım, Çevre ve Balıkçılık Bakanlığı'nın MaisPeixe Sustentável Programı'ndan da fon alıyor.

Deniz ve Balıkçılık Bakanı Momade Juízo, deniz hıyarının üretiminin kolay olduğunu, Avrupa pazarında kilosunun yaklaşık 14 bin meticais (190 avro) olduğunu vurguladı.

"Yerel topluluklara yönelik güçlü bir destek bileşenine sahip bir projeye sahip olmak gerçekten cesaret verici" diye ekledi.

Aquapesca Genel Müdürü François Grosse, şirketin yılda 1,5 ton deniz hıyarı üretme kapasitesine sahip olduğunu ve "yerel faydaya yönelik ticari bir yaklaşım" çerçevesinde, özellikle ülkenin kuzeyindeki Nampula ve Cabo Delgado eyaletlerindeki toplum projelerine hammadde tedarik ettiğini söyledi.