»Wer Wein verstehen will, sollte wissen, wie man ihn verkostet«

SZ-Magazin: Muss man viel über Wein wissen, um ihn richtig genießen zu können?Bernard Meßmer: Um Spaß an einem Glas Wein zu haben, muss man sich nicht besonders gut auskennen. Aber wer herausfinden möchte, was einem schmeckt, und Lust auf Vielfalt hat, sollte sich schon mit dem Thema Wein beschäftigen.