Was ist gesünder zu essen: ein Sandwich oder ein Kuchen?

Machen wir die ersten Schritte: Der gastronomische Führer Taste Atlas betrachtet ein Sandwich – verstanden als jede Zubereitung zwischen zwei Brotscheiben – als Hamburger, Pambazos, Hot Dogs, Baguettes und vieles mehr. Allerdings wird ein Sandwich, und das ist der mexikanischen Laune geschuldet, immer mit geschnittenem Brot zubereitet; ein Kuchen mit einer Telera oder einem Bolillo.

Laut Experten der Harvard T.H. Chan Schule für öffentliche Gesundheit , Sandwiches sind in den letzten vier Jahrzehnten ungesünder geworden.

Dies liegt daran, dass Sandwiches größer geworden sind und Zutaten wie Weißbrot mit ungesunden Zusatzstoffen und verarbeitetes Fleisch mit hohem Natriumgehalt hinzugefügt wurden.

Ein wesentlicher Unterschied bei der Bestimmung, ob ein Sandwich mehr oder weniger gesund ist, liegt in der Wahl des Brotes. Eric Rimm, ein Harvard-Spezialist, bemerkte in einem Artikel, dass Entscheiden Sie sich vorzugsweise für 100 % Vollkorn- oder Vollkornbrot.

Lesen Sie: Was passiert, wenn ich JEDEN Tag Bolillo esse? Was ist gesünder: ein Sandwich oder ein Kuchen?

Healthline wiederum betont, dass einige Brotsorten gesundheitsfördernder seien, wie etwa Vollkornbrot – reich an Ballaststoffen, Proteinen und verschiedenen Nährstoffen – und gekeimtes Brot, das weniger Antinährstoffe enthält und reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitamin E, Vitamin C und Beta-Carotin ist.

Allerdings ist nicht jedes abgepackte Brot gesund; Tatsächlich kann es sogar schädlicher sein als ein Bolillo, da industriell hergestelltes, vorgeschnittenes Weißbrot laut Medical News Today stark verarbeitet ist. My Fitness Pal schätzt seinerseits, dass:

• Ein Schinkensandwich hat ungefähr 300 bis 800 Kalorien.
• Ein Schinkensandwich enthält zwischen 200 Kalorien.

Ihrerseits und laut Eat this-Spezialisten nicht, dass:

• Es wird empfohlen, Zutaten wie Salat, Tomaten, frische Hühnerbrust oder Thunfisch anstelle von verarbeitetem Fleisch hinzuzufügen.
• Senf, Ketchup, Mayonnaise und Käse sollten sparsam verwendet werden.
• Verwenden Sie statt Aufschnitt wie Schinken abwechselnd Hühnchen, Thunfisch, Bohnen oder Gemüse.

AO