Im Restaurant Cagnard ein mediterranes Gericht, das die Pariser Bobos begeistert

Irgendwann, eines Abends müssen Sie sich überlegen, einen kurzen Text über die Ankunft im Restaurant zu schreiben. Stimmung in wenigen Zeilen, um diejenigen zu beschreiben, die mittags oder um Mitternacht wie nasse Hunde hereinplatzen, die Schüchternen, die Besorgten, die Niedergeschlagenen, die Entschuldigenden, die Windböen, die Schulterrollenden, die ihres Charmes Sicheren, die Bestimmten, auf die wir nur warten, die Idioten mit Kameras, die Morfalen und diejenigen, die zu früh oder mit verschwitzten Händen und bereits von einer gefürchteten Mahlzeit gequetschten Bäuchen hundertmal durch die Nachbarschaft laufen, bevor sie die Tür aufstoßen. Für diese Tops ist die Rue des Petits-Hôtels im 10. ^{Arrondissement} ideal. Es ist alles da. Eine Straße, in der man Zeit sparen und gleichzeitig verschwenden kann, und in der Nummer 5 gibt es kein Chanel, sondern einen neuen Magneten für Bobos, der das Essen „ genau unter der Sonne “ ankündigt. Es fängt schlecht an, es regnet im Mai.

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Hinter seinem Fenster ist der Raum waldig geworden. Die Tische, die Stühle. Rustikales Holz, Enkaustikholz. Ein brandneues Retro-Bistro im Pseudo-Popolo-Stil, ziemlich erfolgreich …