Coldiretti veröffentlicht das Manifest für italienische Kantinen

Schluss mit Automaten voller hochverarbeiteter Lebensmittel in Schulen! Ja zu 0-km-Lebensmitteln in Kantinen. Am zweiten Tag des Coldiretti Village in Udine veröffentlicht der Verein das Manifest zur Ernährungserziehung für Jugendliche und fordert die Regierung auf, gesetzlich einzugreifen, um ihre Gesundheit in der Schule zu schützen.

Das Udine-Manifest zur Ernährungserziehung an Coldiretti-Schulen umfasst fünf Punkte. Der erste Schritt zur Wiederbelebung von Kantinen als Orte der Bildung und Gesundheit, so Coldiretti, sei die systematische Einführung regionaler, saisonaler und kurzkettiger Lebensmittel, um Ausschreibungen vom Prinzip des niedrigsten Bieters zu lösen. Darüber hinaus fordert Coldiretti die Regierung auf, alle Automaten mit stark zuckerhaltigen Snacks, kohlensäurehaltigen Getränken und hochverarbeiteten Produkten aus Schulen und öffentlichen Gebäuden zu entfernen. „Ein nationales Gesetz sollte ihre Präsenz verbieten“, schreibt der Verband, und sie durch gesunde, frische und möglichst regionale Angebote ersetzen. Coldirettis Manifest unterstreicht zudem die Notwendigkeit, die Ernährungserziehung in Schulprogrammen bereits in der Grundschule zu stärken.

Im Manifest betont Coldiretti, dass der alarmierende Anstieg der Fettleibigkeit bei Kindern in unserem Land die Einführung einer strukturierten nationalen Strategie mit klaren Zielen erfordert, die von Institutionen, Schulen und Familien gemeinsam verfolgt werden. „Die italienische Landwirtschaft“, schreibt der Verband, „ist bereit, ihren Beitrag zu leisten, indem sie garantierte Lieferketten, Sensibilisierungskampagnen und Bildungsinitiativen implementiert, um eine ausgewogenere und bewusstere Ernährung zu fördern.“

Am Freitag, dem 13. Juni, drehte sich im Rahmen des ersten von drei Tagen des Coldiretti Village in Udine alles um die europäischen Fonds. Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida bekräftigte bei der Veranstaltung seine Ablehnung des gemeinsamen Fonds für die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP): „Italien“, so der Minister, „arbeitet in diese Richtung und hat beim letzten EU-Agrarministerrat ein Dokument vorgelegt, das eine Erhöhung der Mittel für die Landwirtschaft fordert, um der doppelten Funktion der Landwirte gerecht zu werden: der Gewährleistung der Ernährungssicherheit und dem Schutz des Territoriums.“

Die Sorge der gesamten Agrarwelt angesichts des 16. Juli, an dem die EU-Kommission ihre GAP-Reform vorstellt, ist vielmehr, dass die Notwendigkeit, die europäischen Militärausgaben zu unterstützen, letztlich zu Kürzungen anderer Mittel führen wird, beispielsweise der Mittel für die Gemeinsame Agrarpolitik. „In einem Moment großer internationaler Instabilität“, sagte der Präsident von Coldiretti, Ettore Prandini, gestern in Udine, „appellieren wir: Statt in Rüstung zu investieren, unterstützen wir diejenigen, die die Umwelt und die Gebiete verbessern. Die italienische Landwirtschaft beweist eine starke Fähigkeit, erfolgreiche Strategien umzusetzen und exportiert zunehmend unsere Spitzenleistungen im Agrar- und Lebensmittelsektor in die Welt. Aber es ist an der Zeit, eine klare Entscheidung zu treffen: diejenigen zu bevorzugen, die für das Leben arbeiten, nicht für den Krieg.“