Polnische Wissenschaftler testen, wie sich die Alterung ohne Medikamente stoppen, Fettleibigkeit reduzieren und die Stoffwechselgesundheit verbessern lässt.

Das Projekt wird von einem interdisziplinären Team durchgeführt, das vier Universitäten repräsentiert: die Pommersche Medizinische Universität in Stettin, den Projektleiter, die Akademie für Körperkultur in Krakau, die Jagiellonen-Universität in Krakau und die Akademie für Sport in Kattowitz.

Verschiedene Gesundheitsindikatoren werden analysiert: von der Körperzusammensetzung, den biochemischen Parametern des Blutes und Hormonen über das Darmmikrobiom bis hin zur DNA-Methylierung, einem Indikator für das epigenetische Alter. Die Studie wird an adipösen Männern mit metabolischem Syndrom durchgeführt, und ihre Ergebnisse könnten künftig dazu beitragen, personalisierte, nicht-invasive Methoden zur Prävention und Behandlung von Zivilisationskrankheiten zu entwickeln.

Wie Dr. Agnieszka Suder, Professorin an der AKF, gegenüber PAP erklärte, handelt es sich beim Metabolischen Syndrom um eine Erkrankung, die an sich keine Krankheit darstellt, sondern durch das gleichzeitige Auftreten einer Reihe störender Symptome gekennzeichnet ist: abdominale Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen und Insulinresistenz.

„Viszerales Fettgewebe spielt eine Schlüsselrolle, da es nicht nur als Energiespeicher, sondern auch als Hormonwirkstoff dient. Fettzellen, auch Adipozyten genannt, produzieren Proteine (Adipokine), die den gesamten Körper beeinflussen: Sie stören die Appetitregulation, den Blutzuckerspiegel und fördern chronische Entzündungen. Gleichzeitig weisen Menschen mit Metabolischem Syndrom einen verringerten Spiegel nützlicher entzündungshemmender Proteine wie Adiponektin auf“, erklärt Professor Suder.

An der Studie werden 100 Männer mit einem BMI über 30 und einem Taillenumfang über 94 cm teilnehmen. Sie werden zufällig einer von vier Gruppen zugeteilt: Diät, Bewegung, eine Kombination aus beidem oder eine Kontrollgruppe. Die Intervention dauert 12 Wochen und wird in mehreren Wellen (jeweils ca. 30 Teilnehmer) durchgeführt, um den Einfluss wechselnder Wetterbedingungen und saisonaler Schwankungen auf die Ergebnisse zu minimieren.

Ernährung, Training und Stoffwechselgesundheit

Für die Teilnehmer wurden eine spezielle Diät und ein eigenes Trainingsprogramm entwickelt. Frühere Untersuchungen von Dr. Karol Makiel und Professor Suder von der AKF zeigten, dass eine Kombination aus Kraft- und Ausdauertraining die Gesundheitsparameter von Patienten mit Metabolischem Syndrom am effektivsten verbesserte. Daher empfahlen sie ihren Patienten diese Trainingsart.

„Ihre Ernährung ist jedoch entzündungshemmend und wurde auf Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse entwickelt. Grundlage sind mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren, die stark entzündungshemmend wirken und regenerative Prozesse unterstützen. Ihre Aufnahme sollte bis zu 25 g pro Tag betragen, deutlich mehr als bei einer typischen Ernährung, und ihr Verhältnis zu anderen Fetten wurde sorgfältig ausgewogen, um die Lipotoxizität, die schädliche Wirkung bestimmter Fette auf die Körperzellen, zu minimieren“, sagte Dr. Makiel.

Die Diät minimiert entzündungsfördernde Fette, vor allem gesättigte Fettsäuren, Omega-6-Fettsäuren und Transfette. Stattdessen werden fetter Fisch, Leinsamenöl und Walnüsse angeboten. Der Speiseplan konzentriert sich außerdem auf Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index und hohem Ballaststoffgehalt: Vollkorngrütze, dunkles Brot, Hülsenfrüchte, Gemüse und Beeren.

Basierend auf den neuesten Berichten führten die Projektautoren auch Zutaten mit einer dokumentierten Wirkung auf das epigenetische Alter des Körpers, wie zum Beispiel Curcumin, in den Speiseplan der Teilnehmer ein.

Wie Dr. Makiel anmerkte, geht es bei der Intervention nicht nur um Gewichtsverlust, sondern vor allem um die Verbesserung der Stoffwechselparameter. „Erste Ergebnisse nach zwölf Wochen der ersten Studienrunde sind sehr vielversprechend: Bei einem Teilnehmer sank der Glukosespiegel von 11,7 auf 4,18 mmol/l und der Cholesterinspiegel von 5,9 auf 2,9 mmol/l. Mehrere Männer verloren in dieser Zeit 5–15 kg, der Rekordhalter sogar über 20,5 kg. Der Taillenumfang verringerte sich, und Wohlbefinden und Schlafqualität verbesserten sich“, betonte die Ernährungsberaterin.

„Das sind wirklich spektakuläre Ergebnisse, die ohne Medikamente, nur durch eine Änderung des Lebensstils erreicht wurden“, fügte er hinzu.

Ernährung, Training und Alterungsgeschwindigkeit

Ein innovativer Teil des Projekts besteht darin, zu untersuchen, wie sich Ernährungs- und Bewegungsinterventionen auf die Alterung auswirken und ob sie diesen Prozess stoppen können. Wie Dr. Ewelina Pośpiech, Professorin an der Pommerschen Medizinischen Universität (PUM), Expertin für Epigenetik des Alterns und Projektleiterin, erklärte, nutzte die Studie sogenannte epigenetische Uhren – moderne Werkzeuge, die die Bestimmung des biologischen Alters einer Person anhand der DNA-Methylierung ermöglichen.

„Methylierung ist ein Mechanismus, der die Genaktivität reguliert, und zwar nicht durch eine Veränderung der DNA-Sequenz, sondern durch chemische Modifikationen der DNA, die als Reaktion auf Umwelt- und Lebensstilfaktoren wie Ernährung, körperliche Aktivität, Stress oder Umweltverschmutzung auftreten“, sagte Prof. Pośpiech.

Mithilfe epigenetischer Uhren, die auf der Analyse charakteristischer DNA-Methylierungsmuster an bestimmten Stellen im Genom basieren, können Wissenschaftler feststellen, ob die von den Teilnehmern vorgenommenen Veränderungen die Alterungsgeschwindigkeit ihres Körpers beeinflussen.

„Wir leben länger, doch die Lebensqualität im Alter ist oft gering. Menschen leiden an vielen Krankheiten, fühlen sich unwohl und sind in ihren Fähigkeiten eingeschränkt. Daten zeigen, dass die Häufigkeit chronischer Erkrankungen um etwa 50 Prozent sinken würde, wenn jeder von uns biologisch sieben Jahre jünger wäre. Das bedeutet, die Hälfte von uns wäre nicht mehr krank. In Zeiten schnell alternder Gesellschaften ist dies entscheidend – nicht nur für die individuelle Gesundheit, sondern auch für die Gesundheitssysteme und die Wirtschaft“, betonte der Spezialist.

Daher wird ihr Team die Veränderungen des biologischen Alters der Teilnehmer dreimal überprüfen: vor der Intervention, nach sechs Wochen und nach Abschluss der Studie.

Ernährung, Bewegung und das Darmmikrobiom

Der letzte Teil des Projekts wird eine Analyse des Darmmikrobioms sein. Dr. Tomasz Kościółek, Bioinformatiker und Experte für biologische Datenanalyse bei onebiome Sp. z o.o., betonte, dass die im Darm lebenden Bakterien wie unsere eigenen Zellen auf Ernährung, Bewegung und Lebensstil reagieren und eine entscheidende Rolle bei der Regulierung von Stoffwechsel, Immunität und allgemeiner Gesundheit spielen. Ihre Zusammensetzung und Aktivität beeinflussen unter anderem die Insulinsensitivität, den Fettstoffwechsel und sogar die Stimmung. Es ist auch bekannt, dass übergewichtige Menschen ein anderes Mikrobiom haben als schlanke Menschen.

„Durch die Sequenzierung der DNA dieser Mikroorganismen können wir ihre Zusammensetzung bestimmen und mithilfe bioinformatischer Algorithmen ihre Aktivität vorhersagen“, sagte Dr. Kościółek. „Daher sammeln wir zu Beginn und am Ende der Studie Stuhlproben der Teilnehmer und unterziehen diese anschließend einer metagenomischen Analyse. So können wir feststellen, ob sich ihre Eigenschaften durch Ernährung und Training verändert haben“, erklärte Dr. Kościółek.

Der Wissenschaftler geht davon aus, dass die verbesserte Stoffwechselgesundheit der Teilnehmer mit Veränderungen ihres Mikrobioms einhergeht. „Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass die Charakterisierung des Mikrobioms Aufschluss darüber gibt, welche Interventionen oder Nahrungsergänzungsmittel bei bestimmten Patienten wirksam sind. Ich wünsche mir, dass die Analyse des Darmmikrobioms künftig ebenso routinemäßig durchgeführt wird wie ein großes Blutbild“, fügte er hinzu.

Freiwillige für die Studie gesucht

Das Projekt läuft bis 2026. Weitere Gruppen beginnen im September 2025 und Januar 2026. Die Forscher suchen Freiwillige, die unter fachkundiger Anleitung ihre Gewichtsabnahme beginnen möchten. Bewerbungen können an [email protected] gesendet werden.

„Wir möchten Risikopatienten helfen, Medikamente und Operationen zu vermeiden“, sagte Dr. Makiel. „Unsere bisherigen Erfahrungen zeigen, dass diese Art der Intervention wirklich lebensverändernd sein kann. Wir bieten interdisziplinäre Betreuung, motivieren und gründen Selbsthilfegruppen. Rückfälle in der Adipositas traten in der vorherigen Studie deutlich seltener auf als bei Patienten ohne fachärztliche Betreuung.“

Das Projekt wird vollständig vom National Science Centre finanziert, Projektnummer 2024/53/B/NZ7/02257.

Katarzyna Czechowicz (PAP)

Tropfen/ Riegel/