Alto Saona. Cosechas tempranas y de alta calidad, pero los precios del trigo se desploman: las explotaciones agrícolas de Alto Saona, entre interrogantes y satisfacción.

En la agricultura, como en el clima, los años se suceden, pero no son iguales. No hace falta mirar atrás para recordar los numerosos riesgos climáticos que han sufrido "nuestros" agricultores durante los últimos diez años en Haute-Saône. El año pasado, algunos agricultores de la llanura del Saona o de la región de Lanterne no pudieron recoger ni una sola paca de heno debido a la gran cantidad de agua que inundaron los campos. Un año que contrastó con las sequías de 2022, o incluso de 2023, cuando las cosechas de trigo o colza se redujeron en un 60%. Durante el verano de 2024, las espigas de trigo se pudrieron en algunos lugares debido a la humedad, mientras que el precio del trigo batía récords.

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