Ancy-Dornot. Un pôle commercial à l’entrée du village : les premières ouvertures en septembre

Le long de la Départementale 6, le café-restaurant à l’entrée d’Ancy-Dornot n’a jamais vraiment fonctionné. Les enseignes se sont succédé – bar à Harley-Davidson, Au P’tit Carreau ou encore Le Grill de la gare –, les propriétaires ont fait de menus travaux sans réussir à rendre les lieux plus avenants. Le dernier tenancier a fini par fermer.

« Je passais devant ce bâtiment abandonné tous les jours et je me disais qu’on pouvait en faire quelque chose », raconte le vigneron Georgian Buzéa, dont le domaine est installé au village. Il en a parlé à son voisin,...

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