La cucina turca entrerà nelle liste mondiali

Con l'ingresso della cucina turca nelle classifiche mondiali, molto apprezzata per la sua diversità e il suo sapore, si aprirà una nuova pagina nel turismo.

La Settimana della cucina turca, che si celebra contemporaneamente in Turchia e all'estero ogni anno dal 2022 sotto gli auspici della Presidenza e con il supporto del Ministero della cultura e del turismo, presenterà al mondo il volto sano, sostenibile e senza sprechi della nostra cucina dalle radici profonde.

Quest'anno, la settimana si terrà per la quarta volta, dal 21 al 27 maggio, con il tema "Piatti classici della cucina turca". Rispecchiando la tradizione culinaria turca, sana, sostenibile e senza sprechi, i "Classici" attireranno l'attenzione come esempi unici che rivelano la genuinità della nostra cucina, le tecniche di cottura e conservazione uniche e la ricchezza dei suoi sapori.

Questi sapori, che portano le tracce delle tradizioni secolari dell'Anatolia, rifletteranno sia la diversità della nostra cucina che il suo valore universale. I nostri piatti classici, i cui nomi sono noti a livello internazionale ma le cui ricette sono poco note, saranno presentati al mondo in occasione di questi eventi, pur rimanendo fedeli alle loro radici storiche.

In questo contesto, verrà spiegato come le ricette tradizionali possano essere mantenute vive in modo sostenibile e sano nel mondo moderno. La Settimana della Cucina Turca, che sarà celebrata con piatti classici, avrà un significato speciale in quanto mostrerà come gli antichi saperi del passato si integrino con il presente.

Durante le celebrazioni nazionali verranno preparate le ricette e i prodotti base che caratterizzano la cucina locale di 81 province, dando vita a un variopinto ventaglio di sapori.

Gli eventi si terranno anche presso le rappresentanze diplomatiche della Turchia

Menù speciali a base di piatti classici della cucina turca saranno preparati con la partecipazione dei migliori chef turchi. Attraverso questi eventi, culture diverse si incontreranno a tavola e la sincerità e i sapori unici della tradizionale ospitalità turca saranno presentati al mondo.

L'evento di chiusura della settimana, che ogni anno viene organizzato con un tema diverso, si terrà in Cappadocia, una delle mete preferite dal turismo turco, ospitato dalla Cappadocia University.

Riassumiamo:

La cucina turca è ricchissima. Ed è anche deliziosa. Con l'ingresso di questa cucina nelle classifiche mondiali, la varietà aumenterà ulteriormente. Piacerà ai buongustai amanti del cibo e alla ricerca di varietà. Tutti devono fare la loro parte nella promozione della cucina. Allo stesso tempo, questa cucina sosterrà anche la formazione di nuovi maestri. Verranno creati posti di lavoro.