Klimaat en voeding: hoe een natuurvoedingsbedrijf uit de Allgäu de wereld wil redden
|
Leesduur: 3 min.
|Zijn biologische producten beter voor het klimaat en gezond ouder worden? Het bedrijf Rapunzel uit de Allgäu is ervan overtuigd en heeft een eigen museum gebouwd, gewijd aan hun productiemethode.
Helemaal achterin het museum geeft natuurvoedingsbedrijf Rapunzel tips om voedsel langer vers te houden. Leuk, met kleine draaiplankjes, net als voor kinderen. Bijvoorbeeld hoe je verschrompelde worteltjes knapperig houdt. Doe de worteltjes gewoon in een glazen pot met water in een badje, en klaar. Het museum maakt deel uit van de wereld van het bedrijf in Legau, op 20 minuten rijden ten zuiden van Memmingen in de Allgäu .
süeddeutsche
