De microplastics die in uw keukenkastjes schuilen: experts onthullen de populaire producten die de gevaarlijkste deeltjes uitstoten, waaronder theezakjes, babyflessen en snijplanken
Gepubliceerd: | Bijgewerkt:
De volgende keer dat u uit een bakje eet of een slokje uit een kopje neemt, eet u wellicht meer dan alleen maar eten en drinken.
Zwitserse wetenschappers waarschuwen dat we door de alomtegenwoordigheid van plastic voedselverpakkingen voortdurend worden blootgesteld aan minuscule microplastics en nog kleinere 'nanoplastics'.
Deze fragmenten, kleiner dan 5 mm in diameter, zijn zo klein dat ze met het blote oog niet te zien zijn.
Het nieuwe onderzoek van het team vond bewijs voor microplastics in verschillende populaire voorwerpen, waaronder babyflessen, snijplanken en zelfs theezakjes.
Wanneer we ze binnenkrijgen, gaan de minuscule deeltjes niet gewoon door het lichaam en komen ze er aan de andere kant weer uit, maar nestelen ze zich in organen als het hart, de longen en de hersenen.
De langetermijneffecten van deze deeltjes op de menselijke gezondheid zijn nog onduidelijk, maar ze worden in verband gebracht met kanker , beroertes, dementie en zwangerschapscomplicaties.
De experts waarschuwen dat plastic voorwerpen die in contact komen met levensmiddelen, microplastics en nanoplastics in levensmiddelen kunnen afgeven.
'Om de gezondheid van mensen beter te beschermen, zouden regelgevingen tests op de migratie van microplastics en nanoplastics verplicht kunnen stellen.'
Zorgelijk genoeg hebben 27 onderzoeken aangetoond dat microplastics afkomstig zijn van babyflessen en bijbehorende accessoires, wat aantoont dat we er vanaf de geboorte aan worden blootgesteld
Sommige theezakjes zijn gemaakt van plasticsoorten, die tijdens het infusieproces gemakkelijk microdeeltjes kunnen loslaten
In het onderzoek evalueerden de experts van het Food Packaging Forum, een non-profitorganisatie in Zürich, 103 eerder gepubliceerde onderzoeken naar microplastics.
In deze onderzoeken werd gekeken naar microplastics die in contact waren geweest met 'voedselcontactartikelen' (FCA's): plastic voorwerpen die veel worden aangetroffen in huishoudens en de industrie.
Voorbeelden van FCA's zijn babyflessen, wegwerpbekers, dienbladen, verpakkingen zoals huishoudfolie, snijplanken en zelfs theezakjes.
De onderzoekers waarschuwen dat microplastics vaak vrijkomen bij 'normaal gebruik zoals bedoeld door de fabrikant' van deze FCA's.
Bijvoorbeeld, het openen van een fles met een plastic deksel leidt tot schaafwonden en microplastics die tegen de huid schuren, en hetzelfde geldt voor het snijden op een plastic snijplank.
Als u ondertussen een theezakje in een mok met heet water roert, komen de deeltjes uit de plastic kit die in sommige theezakjes zit los.
'Artikelen die in contact komen met levensmiddelen vormen een relevante bron van MNP's in levensmiddelen; hun bijdrage aan de blootstelling van mensen aan MNP wordt echter onderschat,' aldus Dr. Zimmermann.
Volgens de bevindingen van het team werd in 173 onderzoeken vastgesteld dat microplastics afkomstig waren van plastic flessen – meer dan van enig ander item.
Volgens de bevindingen vonden 173 van de onderzoeken microplastics afkomstig van plastic flessen - meer dan van enig ander item
Voorbeelden van FCA's zijn babyflessen, wegwerpbekers, dienbladen, verpakkingen zoals huishoudfolie, snijplanken en zelfs theezakjes.
De meeste kunststoffen behoorden tot het microplastics-bereik (1-1000 micrometer), maar andere werden gedefinieerd als nanoplastics (kleiner dan 1 micrometer). Andere waren 'mesoplastics' (1-10 mm), die over het algemeen groot genoeg zijn om met het blote oog te zien.
- Fles (173 studies)
- Andere container (115)
- Theezakje (70)
- Beker (59)
- Tas (57)
- Babyfles en voedingsaccessoire (27)
- Schaal (19)
- Kan (18)
- Apparatuur voor voedselverwerking en -transport (17)
- Inpakken (11)
- Overig (9)
- Drankkarton (6)
- Slijpmachine (5)
- Bijenkorf (1)
- Dop van een fles (1)
- Snijplank (1)
Dit betekent niet per se dat plastic flessen de meeste microplastics afstoten. Het betekent alleen dat er meer onderzoeken zijn die suggereren dat plastic flessen een bron van microplastics zijn in vergelijking met andere FCA's.
Ook werd in 115 onderzoeken vastgesteld dat microplastics afkomstig zijn van 'andere verpakkingen', in 68 onderzoeken werden microplastics aangetroffen in theezakjes en in 59 onderzoeken werden microplastics aangetroffen in kopjes.
Andere FCA's waarvan is vastgesteld dat ze microplastics laten lekken, zijn onder meer tassen (57 studies), trays (19 studies), verpakkingen (11 studies) en snijplanken (één studie).
Zorgelijk is dat 27 onderzoeken aantonen dat microplastics afkomstig zijn van babyflessen en bijbehorende accessoires. Hieruit blijkt dat we er vanaf de geboorte aan worden blootgesteld.
Daarnaast ontdekten de onderzoekers dat het belangrijkste materiaal dat in contact komt met voedsel PET (polyethyleentereftalaat) of rPET (de gerecyclede versie) was.
PET is een van de meest gebruikte kunststoffen ter wereld. Het is een helder, sterk en lichtgewicht plastic dat na honderden jaren in het milieu wordt afgebroken nadat het is weggegooid.
De meeste soorten plastic vallen in het microplastics-bereik (1-1.000 micrometer), maar een deel wordt gedefinieerd als nanoplastics (kleiner dan 1 micrometer).
Andere waren 'mesoplastische deeltjes' (1-10 mm) die over het algemeen groot genoeg zijn om met het blote oog te kunnen zien.
De volgende keer dat u uit een bakje eet of uit een kopje drinkt, neemt u mogelijk meer dan alleen voedsel en drank tot u
De voedingsindustrie heeft nog steeds niet voldoende afgestapt van het gebruik van plastic voor voedselverpakkingen en -transport om de blootstelling van het publiek aan microplastic te verminderen.
Microplastics zijn al aangetroffen in het bloed, de hersenen, de darmen, de placenta van ongeboren baby's en de ontlasting van volwassenen en baby's.
De gevolgen voor de gezondheid van blootstelling aan deze deeltjes 'worden nog niet volledig begrepen', aldus het team in hun artikel, gepubliceerd in npj Science of Food .
Maar beschikbaar wetenschappelijk bewijs geeft aan dat microplastics en nanoplastics de 'samenstelling van het menselijke darmmicrobioom' kunnen veranderen, de triljoenen sterke gemeenschap van micro-organismen in uw buik die helpen bij het reguleren van de spijsvertering en uw immuunsysteem ten goede komen.
Uit ander onderzoek blijkt dat blootstelling leidt tot oxidatieve stress en ontstekingen, neurotoxiciteit, immunologische en reproductieve effecten en veranderingen in de endocriene signalering, een belangrijk communicatiesysteem in het lichaam dat wordt aangestuurd door hormonen.
'Als we alle nieuwe bewijzen bij elkaar optellen, zien we er sterk in dat het verstandig is om de blootstelling van mensen aan MNP's [microplastics en nanoplastics] te beperken,' voegt het team toe.
Om de menselijke gezondheid beter te beschermen, zouden regelgevingen MNP-migratietesten voor FCA's kunnen verplichten
De volledige dataset van het team is gratis toegankelijk via een interactief dashboard .
Volgens een artikel gepubliceerd in het International Journal of Environmental Research and Public Health ‘bestaat er een groot kennishiaat’ in ons begrip van de mogelijke effecten van blootstelling aan microplastics op de menselijke gezondheid.
Mensen kunnen worden blootgesteld aan plasticdeeltjes via de consumptie van vis en voedselproducten, via drinkwater en via de lucht.
De mate van blootstelling van mensen, de chronische toxische effectconcentraties en de onderliggende mechanismen waarmee microplastics effecten veroorzaken, zijn echter nog onvoldoende begrepen om een volledige beoordeling van de risico's voor de mens te kunnen maken.
Volgens Rachel Adams , hoofddocent biomedische wetenschappen aan de Cardiff Metropolitan University, kan het inslikken van microplastics een aantal potentieel schadelijke effecten veroorzaken, zoals:
- Ontsteking: wanneer een ontsteking optreedt, beschermen de witte bloedcellen van het lichaam en de stoffen die ze produceren ons tegen infecties. Dit normaal gesproken beschermende immuunsysteem kan weefselschade veroorzaken.
- Een immuunreactie op iets dat als 'vreemd' voor het lichaam wordt herkend. Dergelijke immuunreacties kunnen schade aan het lichaam toebrengen.
- Ze worden dragers van andere gifstoffen die het lichaam binnendringen: microplastics stoten over het algemeen water af en binden zich aan gifstoffen die niet oplossen. Microplastics kunnen zich dus binden aan verbindingen die giftige metalen bevatten, zoals kwik, en organische verontreinigende stoffen zoals sommige pesticiden en chemicaliën genaamd dioxines, waarvan bekend is dat ze kanker veroorzaken, evenals reproductie- en ontwikkelingsproblemen. Als deze microplastics het lichaam binnendringen, kunnen gifstoffen zich ophopen in vetweefsel.
Daily Mail
