Het echte souvenir is het superlokale product

Cucci

Iedereen is dol op lokale producten, zelfs die je in de supermarkt koopt. Dit is 'boodschappentoerisme', een vorm van toerisme die, bij het bedenken van een vakantiebestemming, al weet waar hij als eerste naartoe gaat: naar de supermarkt om specialiteiten te ontdekken die alleen daar te vinden zijn. Want het is niet alleen de productie van fijne kazen op de boerderij of de olie van de charmante olijfoliemolens die de fijnproever kan boeien; er zijn ook populairdere plekken om bijvoorbeeld producten van superlokale merken of ambachtelijke supermarktproducten te ontdekken, zoals een bepaalde piadina, een bepaalde ricotta, een jam of een pasta. En dit zijn de zeer gewaardeerde souvenirs van een reis die, wanneer geproefd, ons aan de vakantie zullen herinneren. Een wandeling langs de supermarkten (ja, boodschappen) is ook een must, waar je altijd schatten ontdekt. Toen ik door Porto San Giorgio reed, vlak aan de weg, nam ik die avond avondeten mee naar huis: macaroni met Campofilone, olijfolie en auberginecrème met roze peperkorrels. Alles gemaakt in Marche.