Pop Sushi: het nieuwe gastronomische concept bij Bar Fresco in het Hilton Vilamoura

Ervaar nu het nieuwste culinaire concept van Bar Fresco in het Hilton Vilamoura . Gelegen in de informele eet- en drinkruimte naast het zwembad van de appartementen, is deze nieuwe ervaring geïnspireerd op de frisse smaken van de Algarve en de elegantie van de Japanse keuken. Het biedt een ontspannen ervaring, ideaal om van de zomer te genieten.

Het menu, samengesteld door het Food & Beverage-team van het hotel, bevat uitstekende lokale ingrediënten: tonijn uit Vila Real de Santo António, oesters uit de Ria de Alvor, octopus en garnalen uit Quarteira en een selectie exotische zeevruchten uit de Ria Formosa.

Alles wordt bereid met oosterse technieken, waarbij de originele smaak behouden blijft en de authenticiteit van elk ingrediënt wordt gerespecteerd. De combinatie van verse sushi, gekoelde cocktails en de zonnige sfeer van de Algarve maakt het de perfecte keuze voor zomerdagen.

"Pop Sushi at Bar Fresco vertegenwoordigt onze voortdurende toewijding aan het bieden van unieke gastronomische ervaringen die het beste van de Algarve laten zien met een eigentijdse aanpak. Door lokale producten en duurzame praktijken te integreren in een innovatief aanbod, versterken we de identiteit van Hilton Vilamoura als een bestemming van uitmuntendheid, waar kwaliteit en authenticiteit hand in hand gaan", aldus Miguel Afonso dos Santos, algemeen directeur van Hilton Vilamoura.

In lijn met de duurzaamheidsprincipes en expertise van Hilton Vilamoura, geeft Pop Sushi prioriteit aan verse, seizoensgebonden ingrediënten afkomstig van kleine lokale producenten en vissers.

Deze aanpak verkleint de ecologische voetafdruk en stimuleert de economie van de regio.

Bar Fresco biedt een informele en ontspannen sfeer, dicht bij de woonwijk, met een menu dat verfrissende cocktails, Hilton Classics-snacks en een selectie tapas combineert, ideaal om te delen bij het zwembad.

Het hotel maakt deel uit van de portefeuille van activa beheerd door DETAILS – Hospitality, Sports, Leisure , dat momenteel 23 hoteleenheden, 10 golfbanen, een manege en een gevarieerd aanbod aan eetgelegenheden beheert.

Openingstijden: Maandag t/m zondag van 12:30 tot 18:00 uur.