3 voordelen van het eten van avocado, volgens een gastro-enteroloog
Hij wees erop dat avocado een beschermende werking heeft tegen veel chronische ziekten dankzij de gezonde vetten, eiwitten en vooral het hoge vezelgehalte.
Een van de meest opvallende kenmerken van avocado's is hun hoge gehalte aan voedingsvezels. Dr. Salhab zegt: "Een middelgrote avocado bevat ongeveer 10 gram vezels, terwijl grotere exemplaren tot 14 gram kunnen bevatten.
"Een aanzienlijk deel van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 25-30 gram vezels kan al met dit fruit worden binnengekregen", zei hij. Studies tonen aan dat een hoge vezelconsumptie verband houdt met een langere levensduur en een lager risico op chronische ziekten.
Volgens Dr. Salhab verhoogt avocadoconsumptie de diversiteit van het darmmicrobioom. Dit draagt bij aan een gezonde werking van het spijsverteringsstelsel. "Mensen die meer avocado's eten, hebben een grotere diversiteit aan gunstige bacteriën in de darmen", aldus Salhab, die benadrukte dat een gezond microbioom cruciaal is voor de algehele gezondheid van het lichaam, inclusief het immuunsysteem.
De beschermende effecten van avocado's zijn onder meer een vermindering van het risico op kanker. Een onderzoek uit 2023 toonde aan dat regelmatige avocadoconsumptie, vooral bij mannen, het risico op darmkanker kan verminderen. Dr. Salhab stelde dat dit effect kan worden verklaard door de combinatie van vezels, gezonde vetten en antioxidanten in avocado.
ntv
