Paula Deen nagle zamyka słynną restaurację w Georgii

Była gwiazda Food Network Paula Deen ogłosiła w piątek nagłe zamknięcie restauracji w Savannah, która przyniosła jej sławę dzięki menu obejmującemu smażonego kurczaka, pudding bananowy i inne wykwintne dania kuchni południowej.

Deen prowadziła restaurację The Lady & Sons wraz z dwoma synami, Jamiem i Bobbym Deenami , przez prawie trzy dekady. Wierni fani odwiedzający Savannah ustawiali się w kolejce do bufetu Deen długo po tym, jak Food Network anulował jej program „Paula's Home Cooking” w 2013 roku.

78-letnia Deen poinformowała jednak w piątek, że restauracja The Lady & Sons została zamknięta na dobre, podobnie jak jej druga restauracja w Savannah, The Chicken Box. Oświadczenie opublikowane na stronie internetowej Deen i w mediach społecznościowych nie wyjaśniło, dlaczego restauracje zostały zamknięte.

„Hej, moi synowie i ja podjęliśmy szczerą decyzję, że czwartek 31 lipca będzie ostatnim dniem nabożeństw dla The Lady & Sons i The Chicken Box” – czytamy w oświadczeniu Deen.

„Dziękujemy za wszystkie wspaniałe wspomnienia i za lojalność przez ostatnie 36 lat” – powiedziała. „Mamy nieskończoną miłość i wdzięczność dla każdego klienta, który przekroczył nasze progi”.

Deen powiedziała, że jej cztery restauracje poza Savannah pozostaną otwarte. Znajdują się one w Nashville i Pigeon Forge w stanie Tennessee, w Myrtle Beach w Karolinie Południowej oraz w Branson w stanie Missouri.

Deen powiedziała w piątek, że ona i jej synowie odwiedzą restaurację w Branson 8 sierpnia i dodała, że rodzina „cieszy się, że będzie mogła regularnie odwiedzać te restauracje”.

„Savannah zawsze będzie naszym domem i zawsze będziemy tutaj, aby wspierać naszą wspaniałą społeczność” – powiedziała w oświadczeniu.

W piątek okna w The Lady & Sons były zaklejone brązowym papierem. Napisy przy wejściu głosiły: „Z ciężkim sercem i ogromną wdzięcznością ogłaszamy, że przechodzimy na emeryturę i zamykamy lokal”.

Martin Rowe pracuje w biurze w centrum miasta, naprzeciwko restauracji Deen's. Powiedział, że interesy szły dobrze, aż do jej zamknięcia.

„Nikt nie wiedział, że coś jest nie tak” – powiedział Rowe. „Przechodzę tamtędy dwa lub trzy razy w tygodniu w porze lunchu i zawsze było tam tłoczno”.

Deen była rozwiedziona i bliska bankructwa, kiedy przeprowadziła się do Savannah z synami w 1989 roku i założyła firmę cateringową The Bag Lady. Kilka lat później otworzyła swoją pierwszą restaurację w lokalnym hotelu Best Western, a następnie w 1996 roku otworzyła The Lady & Sons w centrum Savannah.

W szczytowym okresie popularności restauracji Deen, przed jej drzwiami szybko ustawiły się kolejki, a w restauracji obsługiwano około 1100 gości dziennie. W 1999 roku krytyk kulinarny „USA Today” przyznał restauracji The Lady & Sons tytuł „dania roku”.

Deen przeniosła swoją restaurację w Savannah do większego budynku w pobliżu rok po tym, jak w 2002 roku na kanale Food Network zadebiutował program „Paula's Home Cooking”. Filmowany głównie w swojej domowej kuchni, Deen nagrała ponad 200 odcinków w ciągu następnej dekady.

Food Network anulowało program Deen w 2013 roku w związku z reperkusjami pozwu wniesionego przez byłego pracownika. Upubliczniono zapis odpowiedzi Deen na pytania pod przysięgą podczas zeznań, w którym znalazły się niezręczne odpowiedzi Deen na pytania o rasę.

Zapytana, czy kiedykolwiek użyła słowa zaczynającego się na „n” , Deen odpowiedziała: „Tak, oczywiście”, choć dodała: „Minęło bardzo dużo czasu”.

Deen powróciła do telewizji w programie „ Dancing With the Stars ” na kanale ABC, w programie szefa kuchni Gordona Ramsaya w stacji Fox „MasterChef: Legends” oraz w Fox Nation, gdzie w 2020 roku rozpoczęła się transmisja programu „At Home With Paula Deen”. Publikuje również filmy kulinarne na kanale YouTube , który ma ponad 520 000 subskrybentów.