A melhor fruta para fortalecer o sistema imunológico no verão, rica em antioxidantes e vitaminas

Se você tivesse que escolher uma fruta para comer todos os dias no verão , seriam os morangos . Essas frutas vermelhas são um dos melhores aliados para fortalecer o sistema imunológico nos dias mais quentes, graças ao seu alto teor de vitamina C , antioxidantes e compostos vegetais benéficos. Comuns em saladas, sobremesas ou smoothies, elas não são apenas refrescantes, mas também fornecem nutrientes essenciais que ajudam a proteger o corpo contra infecções e reduzir a inflamação.

De acordo com o site especializado WebMD , os morangos "fornecem vitaminas, fibras e polifenóis naturalmente, sem sódio, gordura ou colesterol ". Além disso, uma única porção — aproximadamente oito — contém mais vitamina C do que uma laranja. Eles também são ricos em manganês e potássio , e sua cor vermelha característica se deve às antocianinas , antioxidantes que aumentam à medida que a fruta amadurece.

Principais benefícios para a saúde

Pesquisas divulgadas pela WebMD indicam que os compostos antioxidantes presentes nos morangos protegem as células contra danos oxidativos e fortalecem o sistema imunológico . Esses efeitos se traduzem em redução da inflamação, melhora da sensibilidade à insulina e benefícios cardiovasculares, como redução do colesterol LDL e dos triglicerídeos. Além disso, suas fibras atuam como prebióticos , promovendo um microbioma intestinal saudável.

Outros estudos citados pela mesma fonte sugerem que o consumo regular de morangos pode ajudar a proteger a pele dos efeitos da radiação ultravioleta A, aliviar os sintomas da osteoartrite e reduzir o risco de declínio cognitivo associado ao envelhecimento. Pesquisas também estão em andamento sobre seu potencial papel na prevenção de certos tipos de câncer , graças à ação combinada de seus antioxidantes.

Para aproveitar ao máximo suas propriedades, recomenda-se selecionar morangos firmes, carnudos e de coloração vermelho-escura, pois quanto mais maduros os frutos, maior a concentração de antioxidantes. Ao chegar em casa, é essencial lavá-los em água corrente, remover o talo e armazená-los em um recipiente hermético forrado com papel absorvente para prolongar seu frescor. Se refrigerados corretamente, podem ser armazenados por até uma semana.