Confida: Máquinas de venda automática não são a causa da obesidade juvenil

O aumento da obesidade entre estudantes italianos não é culpa das máquinas de venda automática que vendem salgadinhos doces e salgados. Esta é a resposta da Confida, a associação italiana de venda automática, ao Manifesto de Udine pela educação alimentar nas escolas, lançado no sábado, 14 de junho, pela Coldiretti, no qual agricultores pediam a proibição legal de alimentos ultraprocessados ​​nas máquinas de venda automática dentro das escolas.

Em particular, a Confida observa que "apenas 5% dos 460.915.247 salgadinhos doces e salgados vendidos anualmente são consumidos em escolas e universidades". Além disso, "nas creches e escolas primárias, as máquinas de venda automática não estão presentes ou são destinadas apenas ao corpo docente - explica o presidente da Confida, Massimo Trapletti - as máquinas de venda automática estão, na verdade, presentes apenas nas escolas de ensino fundamental e médio e nas universidades, que, segundo o Ministério da Educação, são frequentadas por 1,5, 2,6 e 1,9 milhões de alunos, respectivamente. Comparando os dados, fica claro que o consumo médio anual é de apenas seis salgadinhos per capita por mês: portanto, as máquinas de venda automática certamente não podem ser responsabilizadas pela má alimentação ou obesidade de nossas crianças. As causas devem ser buscadas em outro lugar".

As máquinas de venda automática, acrescenta a Confida, também cumprem os Critérios Ambientais Mínimos para Serviços de Restauração emitidos pelo Ministério do Ambiente e que entraram em vigor a 1 de abril de 2024, que preveem o fornecimento de produtos específicos como, por exemplo, os com baixo teor de gordura, açúcar e sal, os produtos biológicos e zero quilómetros, as bebidas com elevado teor de fruta, os produtos de comércio justo e que cumprem os critérios da cadeia de abastecimento sustentável.

O setor de máquinas de venda automática é uma cadeia de suprimentos que inclui 3.000 empresas que empregam 33.000 pessoas, totalizando 808.000 máquinas de venda automática espalhadas pelo país. "Certamente precisamos investir mais em educação alimentar em escolas de todos os níveis e promover o esporte e um estilo de vida saudável", conclui Trapletti, "assim como precisamos acabar, como Coldiretti pede em seu manifesto, com as licitações públicas com o menor preço, que continuam sendo o padrão não apenas nas escolas, mas em toda a administração pública."

Do palco dos Estados Gerais de Prevenção, na segunda-feira, 16 de junho, em Nápoles, o Ministro da Agricultura, Francesco Lollobrigida, também falou sobre o tema: «Estamos trabalhando — disse ele em uma mensagem de vídeo — para promover a educação alimentar nas escolas, por meio de campanhas que finalmente consigam atingir os objetivos de garantir o uso de frutas da estação por nossas crianças, de produtos alimentícios zero quilômetro que garantam maior bem-estar. E estamos trabalhando na prevenção».