Recolhimento urgente emitido para chocolate vendido em todo o país com ingrediente que pode matar
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O FDA está alertando os americanos sobre um chocolate popular que pode causar uma "reação alérgica com risco de vida".
A Lipari Foods de Warren, Michigan , está recolhendo embalagens de 14 onças de seus chocolates amargos da marca JLM porque eles podem conter leite não declarado .
Pessoas com alergia ao leite podem correr risco de uma reação grave se comerem o produto.
O recall foi iniciado depois que a Lipari Foods foi notificada pela Weaver Nut Company de que seu produto poderia conter leite, mas foi distribuído em uma embalagem que não revelava sua possível presença.
Os doces foram distribuídos em lojas de varejo por todo o país.
Eles vêm em recipientes plásticos transparentes de 14 onças marcados com os números de lote 28202501A, 29202501A, 23202504A, 14202505A, 15202505A e 03202506A no rótulo inferior.
Os clientes que compraram o produto são incentivados a descartá-lo ou devolvê-lo ao local de compra.
De acordo com a FDA, nenhuma doença ou evento adverso foi relatado em conexão com o recall.
Cerca de dois por cento dos americanos - 6,6 milhões - são alérgicos ao leite
Lipari Foods de Warren, Michigan, está recolhendo embalagens de 14 onças de seus chocolates amargos da marca JLM Nonpareils
O leite pode causar reações graves em 30 a 50 milhões de americanos com intolerância à lactose e em 7 milhões com alergia a laticínios.
Pessoas com intolerância à lactose não conseguem digerir adequadamente a lactose, um açúcar encontrado no leite e em outros laticínios.
Isso ocorre porque seus corpos não produzem quantidade suficiente da enzima lactase, necessária para quebrar a lactose.
A lactose não digerida então viaja para o intestino e é fermentada por bactérias, causando problemas digestivos.
Os sintomas geralmente começam de 30 minutos a duas horas após o consumo de um produto lácteo e incluem diarreia, náusea, vômito, cólicas estomacais, inchaço e gases.
Além disso, cerca de dois por cento dos americanos — 6,6 milhões — são alérgicos ao leite.
Os sintomas de uma alergia incluem urticária, chiado no peito, tosse, congestão, inchaço no rosto e na garganta e, em casos graves, anafilaxia.
Esta é uma reação alérgica com risco de vida que ocorre muito rapidamente após a exposição a um alérgeno.
Ela desencadeia uma resposta imunológica extrema, levando a tonturas, desmaios, falta de ar e vômitos. Se não for tratada rapidamente com epinefrina (adrenalina), que pode ser administrada por injeção, como uma EpiPen ou spray nasal, a pessoa pode morrer.
Daily Mail
