Charque carreteiro - одно из типичных блюд, которые преподают в Acampamento Farroupilha.

Туристический проект Galpão Farroupilha, реализуемый мэрией Порту-Алегри, предлагает ряд мероприятий в лагере Farroupilha, включая семинары по приготовлению традиционных блюд культуры гаучо.

Днем в эту среду (10) Пикете Либердаде принимал группу студентов из Федерального института Риу-Гранди-ду-Сул на занятиях по приготовлению чаркэ карретейро, одного из самых традиционных блюд культуры гаучо.

«Многие ученики даже не знали о Acampamento Farroupilha. Это была прекрасная возможность познакомить их с этим местом и, что ещё важнее, узнать о таком особенном блюде», — сказала староста класса Адриана Лэйнн.

Покровитель Пикете Либердаде Жорже Кёрбес был одним из первых, кто присоединился к проекту Galpão Turismo Farroupilha: «Как только мы услышали об этом проекте, мы поняли, что это будет прекрасная возможность для гостей, будь то туристы или жители Порту-Алегри, узнать больше о наших традициях».