ПОПРОБУЙТЕ «ароматы, которые рассказывают истории» в монастыре Сан-Франциско
Избранное Без рубрики
Первое издание PROVE Vinho & Queijo до завтра представит «ароматы, рассказывающие истории». Мероприятие, которое открылось вчера поздно вечером в монастырях Convento de São Francisco в Коимбре, предлагает возможность попробовать лучшее, что производится в четырех представленных регионах: от вин, происходящих из регионов Байррада, Бейра-Интериор и Дао, до сыров, все с печатью одобрения трех PDO Центральной Португалии: Бейра-Байша, Рабасал и Серра-да-Эштрела. На вступительной сессии все представители учреждений (из Turismo Centro de Portugal, CIM или местных органов власти) подчеркнули объединяющий характер и способность работать в сети для расширения винного и гастрономического наследия PROVE Vinho & Queijo.
Инициатива является результатом совместной работы шести межмуниципальных сообществ – из региона Коимбра; Визеу Дао Лафойнс; Бейрас и регион Серра-да-Эштрела; Бейра Байша; Регионы Лейрия и регион Авейру, а также две программы экономического развития эндогенных ресурсов (PROVERE) от сыроделов Центральной Португалии (под руководством Inovcluster) и винодельческого сектора центральных винодельческих регионов/Консорциума Convicentro (под руководством винодельческой комиссии Байррада).
asbeiras
