Gıda zehirlenmesinden sonra yememeniz gereken yiyecekler şunlardır

Gıdalar uygun şekilde işlenmediğinde, saklanmadığında veya pişirilmediğinde gıda zehirlenmesi riski ortaya çıkar.

Bu durumdan muzdarip olduktan sonra, çeşitli sağlık kuruluşları ishal ve kusma gibi uzun süren semptomları önlemek için belirli yiyeceklerden kaçınmayı öneriyor. İşte gıda zehirlenmesinden sonra yememeniz gerekenlerin bir listesi.

Gıda zehirlenmesinden sonra bu yiyeceklerden kaçının

Ulusal Sağlık Enstitüsü gibi uzmanlaşmış tıbbi sitelere göre Amerika Birleşik Devletleri Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH), şunu öneriyor: Gıda zehirlenmesinden sonra sağlığınıza daha fazla zarar verebilecek diğer gıdalardan kaçının. .

İlginizi çekebilir: Psikolojiye göre yağmur ruh halinizi nasıl etkileyebilir?

Kişiye bağlıdır, ancak bazı yiyecekler genellikle gıda zehirlenmesi semptomlarını kötüleştirir. NIH bunları şu şekilde listeler:

• Kahve, çay gibi kafeinli içecekler ve bazı meşrubatlar.
• Kızartılmış yiyecekler, pizza ve fast food gibi yüksek yağlı besinler.
• Şekerli içecekler ve bazı meyve suları gibi yüksek miktarda basit şeker içeren yiyecek ve içecekler.
• Süt ve süt ürünleri, şeker laktoz içerir. Gıda zehirlenmesinden kurtulan bazı kişiler, bir sonraki aya veya daha uzun süre laktozu sindirmekte zorluk çekerler.

Yaygın inanışın aksine, süt zehirlenmeye iyi gelir. Ancak laktoz intoleransınız varsa, rahatsızlığınız daha da kötüleşebilir.

Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, gıda zehirlenmesinden sonra yukarıda belirtilen gıdaların tüketilmesinden kaynaklanabilecek semptomlar arasında artan ishal ve kusma yer alabilir.

Şuna bir bakın: Biyometrik CURP'nin bürokratik prosedürleri ortadan kaldıran yasayla ne alakası var? Gıda zehirlenmesinden sonra hangi yiyecekler önerilir?

Gıda zehirlenmesinden sonra tüketmeniz gereken besinler doktorunuzun önerdiği besinlerdir. Öte yandan, bağırsak hareketleri sırasında kaybedilen sıvı ve elektrolitleri geri kazanmak önemlidir. Bu nedenle, NIH'nin verilerine göre bol su, meyve suyu ve et suyu içilmesi önerilir.

Önerilen besinler arasında pirinç, haşlanmış patates, havuç, muz, jöle, yulaf ezmesi ve yoğurdun yanı sıra iyi pişmiş beyaz etler de yer alıyor.

Gıda zehirlenmesinden nasıl kaçınılır?

NIH'in gıda zehirlenmesinden kaçınmak için önerileri şunlardır:

• Çiğ kümes hayvanlarını, sığır etini, deniz ürünlerini ve yumurtayı diğer yiyeceklerden ayrı tutun.
• Çiğ ete dokunmadan önce salataları hazırlayın ve buzdolabında saklayın.
• Çabuk bozulma ihtimali olan gıdaları buzdolabında veya dondurucuda saklayın.
• Yiyeceklere dokunmadan önce ve sonra ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.
• Meyve ve sebzeleri yemeden, kesmeden veya pişirmeden önce yıkayın.
• Bakterileri öldürmek için yiyecekleri yeterince uzun süre ve yüksek sıcaklıkta pişirin.
• Her kullanımdan sonra mutfak gereçlerini ve yüzeyleri yıkayın. Buzdolabından iki saatten fazla çıkmış bozulmuş yiyecekleri yemeyin.
• Buzdolabının dışında 32°C'nin üzerindeki sıcaklıkta 1 saatten fazla bozulma riski olan gıdaları tüketmeyin.

Ayrıca bakınız: Refah Geliri 2025: Konut erişim programına kayıt ne zaman gerçekleşecek?

* * * Haberlerden haberdar olmak için WhatsApp kanalımıza katılın * * *

MB