Un aperitivo 'delicioso' que cuesta 14 peniques y que podría ayudarte a 'vivir hasta los 100 años'.

Las palomitas de maíz, un clásico del cine, podrían ser más saludables de lo que crees. El experto en salud e investigador Dan Buettner afirmó que podrían ser el mejor snack si aspiras a vivir más de 100 años.

Dan ha estudiado los estilos de vida más saludables de las personas que viven en las «Zonas Azules», áreas de todo el mundo donde sus habitantes disfrutan de vidas más largas y saludables. Estas zonas abarcan desde las vibrantes costas de Cerdeña (Italia) e Icaria (Grecia), hasta las zonas orientales de Okinawa (Japón).

El especialista en longevidad afirmó: «El mejor refrigerio para la longevidad podría ya estar en tu despensa. Las palomitas de maíz preparadas con aire caliente están repletas de fibra, carbohidratos complejos e incluso contienen más polifenoles que muchas verduras».

Además, señaló que las palomitas de maíz simples y sin azúcar son el mejor refrigerio económico que podría reducir el riesgo de enfermedades. Funcionan mejor cuando se combinan con una dieta equilibrada y otros hábitos de vida saludables, como ejercicio regular, consumo limitado de alcohol, no fumar y mantener un peso saludable, informa Surrey Live .

El investigador añadió: «La gente puede permitírselo, es fácil de preparar y almacenar, y lo más importante: es delicioso».

BBC Good Food ha destacado que «las palomitas de maíz se elaboran con granos de maíz que se inflan y expanden al exponerse al calor». Se destacó que las palomitas de maíz preparadas con aire caliente son la mejor opción para quienes buscan un refrigerio saludable, ya que se preparan solo con calor y evitan la necesidad de mantequilla o aceite, ricos en calorías.

"Las palomitas de maíz hechas con aire caliente y sin sabor tienen un bajo contenido de grasa y un alto contenido de fibra", proclama la BBC, sugiriendo que este simple placer puede combatir enfermedades cardíacas , diabetes y posibles tipos de cáncer gracias a que es un grano integral.

Su naturaleza fibrosa no solo favorece el bienestar digestivo , sino que también ofrece una deliciosa opción para los británicos que buscan alcanzar sus objetivos de consumo de fibra. El NHS destaca que la mayoría de las personas no consumen la cantidad recomendada de fibra .

La recomendación oficial es de unos 30 g al día dentro de una dieta nutritiva y equilibrada , aunque el promedio indica que la mayoría de los adultos consumen tan solo unos 20 g. Optar por una porción de 30 g de palomitas de maíz al microondas podría aportar unos notables 4,3 g de fibra.

Gracias a su alto contenido en fibra, las palomitas de maíz son una excelente opción para quienes cuentan calorías, ya que ofrecen una opción saciante que calma el hambre y combate la culpa inducida por el consumo de snacks. Un estudio que analizó los niveles de saciedad tras el consumo de palomitas de maíz en comparación con el de patatas fritas reveló que 15 calorías de palomitas de maíz eran tan saciantes como 150 calorías de patatas fritas.

Además de su efecto saciante, las palomitas de maíz aportan una buena dosis de polifenoles , como señala Dan. Estos compuestos, presentes en verduras y frutas, son reconocidos por reducir el riesgo de cáncer y mejorar la salud en general.

Las investigaciones han revelado que las palomitas de maíz contienen hasta 300 mg de polifenoles por porción, superando a algunas frutas y verduras. Es en la cáscara de las palomitas, y no en la parte blanca y esponjosa, donde se encuentran estos polifenoles beneficiosos en abundancia.

Prepara tus propias palomitas en casa con granos disponibles en cualquier supermercado. Asda vende un paquete de 500 g que rinde una ración de 50 g de palomitas por poco más de 14 peniques .

Hay muchas recetas en línea que te ayudarán a preparar delicias con aire caliente en la estufa o el microondas. Al evitar el aceite y la mantequilla al cocinar, te asegurarás de que tus delicias sean lo más saludables posible.

Antes de que te apresures a comer palomitas en el cine con la esperanza de disfrutar de estos beneficios, cabe destacar que las palomitas de cine son diferentes a las que preparas en casa. Esto se debe a que no tienes control sobre su preparación ni sobre lo que se les añade.

La oferta puede variar, pero la mayoría de los cines ofrecen variedades con extra de dulzor o sal para recrear los sabores que todos adoramos. Sin embargo, esto modifica el maíz, antes saludable, con mayores niveles de azúcar y sodio.

El consumo excesivo de sodio puede provocar enfermedades cardíacas graves, como angina de pecho, infartos e insuficiencia cardíaca. El exceso de azúcar también es perjudicial para la salud.

El consumo excesivo de azúcar puede desencadenar diversos problemas de salud. No solo puede causar aumento de peso , sino que también aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y daño hepático.